Kan du huske den spænding og forventning, der fulgte med hver Valentinsdag, da vi var børn? Det blev næsten en konkurrence for at se, hvilke barn i dit klasseværelse formået at samle de fleste af de spinkle Punch-out Valentins kort med deres endnu flimsier konvolutter. På trods af begejstringen for kortene portrættere de kulturelle ikoner for det pågældende år, den største attraktion af dagen fik Samtale Hearts, jo mere jo bedre. Det er, hvad Valentinsdag var og er stadig for de fleste kids.the idé Samtale Hearts har eksisteret siden slutningen af ​​1800-tallet. De første "samtaler" slik var ikke i form af et hjerte, men snarere formet som muslingeskaller. Teksten blev trykt på en foliepose og ikke på den faktiske candy.The første Motto Candy blev opfundet i 1900, men det var stadig ikke hjerteformede. For nogle mærkelig grund, til måske give mulighed for længere præget ordsprog, disse søde hjerte slik var i form af baseballs, hestesko, postkort og ure. Med tiden fik de ordsprog kortere og kortere, og blev reduceret til én eller to linjer af følelser, som passer perfekt på et hjerteformet candy.In 1900, fire slik selskaber fusioneret sammen til at blive den New England Konfekture Company eller Necco. The Candy selskaber Necco, Brachs og Jelly Belly er de tre primære producenter af samtalen Hjerter i begyndelsen af ​​det 21. århundrede. Uanset hvem der gør denne Valentine treat, er omkring 8 milliarder hjerter produceres hvert år. Selvom peak salgssæsonen er sølle 6 uger de konfekture virksomheder producerer hjerter for 11 måneder af året. Gee, jeg spekulerer på, hvad slags konserveringsmiddel bruges til at give dem sådan en lang holdbarhed. Måske jeg ønsker ikke at know.Conversation Hearts er lavet af menneske og maskine arbejder sammen. Der er 7 vigtige skridt i at skabe disse slik: Trin 1 - Kombiner sukker, majssirup, majsstivelse, aromastoffer, gummer og farver i blandemaskinen, Trin 2 - Maskinen blander ingredienserne sammen, indtil de danner en dej, ligesom de konsistens Play-Dough ©, Trin 3 - Dejen går gennem en maskine, der presser dejen, indtil den er flad, Trin 4 - "samtale" ord anvendes til dejen og skæres derefter ud af dejen i hjertet figurer. Det slik dråber på et transportbånd, Trin 5 - Hjerterne tage en 30-minutters tur gennem en tørretunnel, Trin 6 - De seks forskellige varianter er blandet sammen, og Trin 7 - Samtale Hjerter er sække, boxed, og klar til at spise. I 2006 tilføjede Necco en præposition og sammen med sin blanding af ordsprog så søde følelser kunne gøres mere grammatisk. Necco har forsøgt gennem årene, til at omfatte følelser inline med den nuværende kultur. Slik kommer i 2 størrelser - store og små. Det lille hjerte har plads til cirka to ord af fire bogstaver hver, mens de større hjerter kan indeholde to ord af fem bogstaver each.Whatever deres størrelse eller ordsprog, Samtale Hearts er og vil være tidløst
Af:. Terry Kaufman