Introduktion til Thanksgiving DayThanksgiving eller Thanksgiving Day er en dag afsat til at give tak, traditionelt til Gud, når høsten sæsonen kommer til en ende. Det bliver fejret på forskellige måder og på forskellige tidspunkter i forskellige dele af verden. Mens Thanksgiving er en ferie i USA og fejres den fjerde torsdag i november, det er fejres den anden mandag i oktober i Canada. . Det er dog ikke en stor begivenhed i Det Forenede Kongerige, hvor det er også kendt som høstfest. På denne dag, samle familie og venner til en fest for at fejre deres lykke, slappe af og nyde hinandens selskab. Tyrkiet er det vigtigste element i den traditionelle Thanksgiving middag. Dagen markerer også uofficielle begyndelsen af ​​vinteren feriesæsonen. HistoryThanksgiving er en af ​​de ældste festivaler fejret gennem historien. Vi har lært af gamle stammer gør tilbud og forberede fester takke deres guder og søge deres favør. I oldtiden, også grækerne, romerne og jøderne havde lignende festivaler at tilfredsstille deres guder og gudinder af høsten. Det menes, at i USA, Thanksgiving var oprindeligt en høstfest indehaves af pilgrimme i Plymouth kolonien i 1621. Under den første Thanksgiving, holdt pilgrimme en tre-dages fest i anledning af deres Bountiful høst efter deres ankomst i Nordamerika. Selv George Washington proklamerede en National Day Thanksgiving i 1789, præsident Thomas Jefferson senere afvist tanken om at have en national helligdag Thanksgiving. Men i 1863, proklamerede præsident Lincoln den sidste torsdag i november som en national dag i Thanksgiving. Endelig i november 1941 blev Thanksgiving specifikt sanktioneret af en fælles beslutning i Kongressen som den fjerde torsdag i November.Thanksgiving mealThings har ændret sig meget siden det første Pilgrim høstfest 1621. Elementer i den første Thanksgiving måltid blev menes at være hvede, majs, byg, ærter, fuglevildt (ænder, gæs, svaner eller vilde kalkun), fisk (bas og torsk) og fem hjorte anlagt af de indfødte amerikanere. Denne tradition fortsætter selv i dag i form af Thanksgiving middag, hvor folk spiser kalkun, kartoffelmos og sovs, majs i en eller anden form og forskellige grøntsager og side retter. Desserten er normalt græskar pie eller pecan pie.Thanksgiving i forskellige dele af verden Selvom datoerne for fejringen er forskellige, Thanksgiving i Canada er meget det samme som det er i USA. I Det Forenede Kongerige er høstfest fejret i slutningen af ​​september eller oktober og særlige tjenester af Thanksgiving er organiseret på lokale kirker til ære dagen. Jødiske folk over hele verden fejrer Sukkot, en festival for taksigelse, der varer ni dage. Den kinesiske observere taksigelse som The Festival of efteråret Månen, eller Zhong Qui afholdt den ottende måned i det Chinesecalendar. I staten Kerala i Indien, er høstfest kaldes Onam. I Litauen indebærer taksigelse tradition oprettelsen af ​​et Boba (betyder gammel kvinde) fra sidste neg af korn ved høst tid. Det menes, at holde Boba indtil foråret holder ånden af ​​afgrøden i live, indtil genplantning begynder det næste år
Af:. Arindam Bose