Varm, solrigt vejr lokker os udendørs til skovture. For nogle mennesker, men kan forberede en picnic være skræmmende. Ikke længere. Sandra Lee, den internationalt anerkendte livsstil ekspert, bestseller forfatter og vært for Semi-Hjemmelavet, giver tips til en nem, sjov og tilfredsstillende picnic oplevelse uden alt arbejdet. Her er hendes nemme tips. Den "quicknic" handler om enkelhed. Brug elementer, der ikke kræver madlavning, såsom et sortiment af gourmet kiks, ost eller frugt og nødder. Forvasket rå grøntsager og frugt i skiver fra din købmand er altid forfriskende på en varm dag. Bare sætte dem i en plastikbeholder og presse lidt citron over frugten for at bevare friskheden. Grib det og gå! Fast-food restauranter er en stor kilde til quicknics med salater, fedtfattig yoghurt og frugt og made-to-order sandwich. Én ny mulighed er Wendy Frescata deli sandwich. De fire sorter er lavet med frisk bagt håndværker brød, premium kvalitet kalkun og skinke og toppede med velsmagende krydderier som pesto mayonnaise og honning sennep. Semi-Hjemmelavet er baseret på 70/30 reglen: 70 procent færdige produkter, og 30 procent kreative, hjemmelavede hånd tillader dig at tage 100 procent af æren for en stor quicknic oplevelse. For eksempel parre en hjemmelavet side skål med en rotisserie kylling fra købmanden eller takeout fra en favorit restaurant for en nem genvej til et stort måltid. Ms Lee har oprettet en særlig side parabol perfekt til en quicknic - Poppy Seed Cole Slaw en blanding af frugt og grøntsager. Også tilføje specielle hånd på et quicknic ved garnishing emballerede fødevarer. Mousserende vand giver en afslappet picnic en sofistikeret føler, når peppet op med en kvist mynte eller skiver citroner og limefrugter. Skær dem, før du forlader huset og smide dem i en plasticpose. Eller bringe engangsbeholdere af dine favorit is toppings som drysser, at skumfiduser eller andre lækkerier pynte frosne desserter købt fra en nær-ved butikken, restaurant eller park leverandør. Og altid være klar til at vende ethvert måltid til en quicknic! Vend din vinter bil-nødsituation kit i en sommer quicknic kit ved at udfylde en totalisatorspil taske med et tæppe, frisbee, plast bestik, tallerkener og oprydning emner som papir håndklæder og en affaldssæk. Så når du trykker på drive-through næste, vil du være klar til at køre til den nærmeste park og nyd sommeren. Overveje at bringe langs en bærbar radio eller iPod til en lille stemningsmusik. Eller en god sommer læse. Ifølge Sandra huske at holde den frisk og holde det simple.SIDEBAR Opskrift på birkes cole slaw Ingredienser: 1 pose (16 ounces) Forvasket Tri-Color Cole Slaw Bland 1 kan (8,25 ounce) Mandarin Appelsiner 1 kan (8 ounce ) ananas stykker 1/2 kop Poppy Seed Dressing 1/2 kop Økologisk creme fraiche Kørselsvejledning: I en stor skål, cole slaw mix og frugt kombinerer, der er afsat. I en lille skål, rør sammen birkes dressing og creme fraiche. Hæld slaw mix og kaste. Serveres afkølet. - ARA
Af: Nelson Carter