Chokolade. Det kommer i mørk eller hvid, med nødder, rosiner, karamel eller chips, i Santa figurer og bunny silhuetter. Verdens foretrukne godbid nydes i mange former, konsistenser og varianter. I en forbrugerundersøgelse sponsoreret af Chocolate Manufacturers Association, valgte amerikanerne chokolade som deres favorit smag. Men selvom amerikanerne opsluge omkring 12 pounds af chokolade om året, mange ikke kender historien om, hvordan denne dejlige søde blev en af de mest populære ferie behandler og gaver. Skikken begyndte for mere end 4.000 år siden, da den tidlige romerne udvekslede søde gaver under solhverv ceremonier. De troede let søde gaver som frugt, honning og kager vil sikre en god harvest.By middelalderen, historien af Magi bærende gaver til Jesusbarnet blev en central del af juleferien tradition i kirken. I begyndelsen af 1900'erne, var sød smagende hjemmelavede behandler populære ferie gaver, primært til børn. Vores moderne julemand er baseret på Saint Nicholas, det tredje århundrede biskop i Myra, som klædt i røde og hvide kåber og hemmeligt skænket gaver til børnene om natten. Som årene skred frem, reklamer begyndte at dukke, tilskyndelse til at give af slik og andre søde sager blandt voksne. Under Anden Verdenskrig, ofte soldater langt hjemmefra anmodet gaver med slik og cookies. Fordi det var nødvendigt at sende julegaver meget tidligt at amerikanske tropper stationeret rundt omkring i verden, købmænd begyndte at minde offentligheden til at handle langt i forvejen. Fra denne praksis, var den udvidede ferie shopping sæsonen born.Whitman 's Candies og virksomhedens underskrift Whitmans Sampler har spillet en stor rolle i denne ferie tradition for mere end 100 år. I dag Whitmans fortsat et af de mest anerkendte og elskede boxed chokolade brands, med dekorerede æsker, der tager gætteri ud af gaver. De fleste vil være enige, at næppe nogen vil nægte en chokolade tilbud. Uanset om det er mørkt, hvide, sukker-fri eller low-carb, chokolade regerer suverænt som en ideel ferie godbid for familiemedlemmer, venner, lærere, kolleger og folk i alle aldre
Af:. Rodney Wright