Jul skulle være min favorit tid af år.Jeg husker min hvide Christmases i Europa som en lille pige. Der var duften af ​​kanel, muskatnød og honningkager kiks, og mine forældre drikker eggnog som vi dekorerede vores træ. Sne glinsede udenfor og grupper af børn med deres lanterner alys kunne høres synge julesange, som de flyttede fra hus til hus i bytte for chokolade og slik, som beboerne ville smide deres vindue. Det er, når den gale scramble begyndte at forsøge at lede efter slik i flere meter sne. Jeg har nogle gange længes efter de magiske, mystiske år og mindes især når jeg lytter til Bing Crosby er "Jeg drømmer om en hvid jul". Vores måde at kompensere for den manglende koldt vejr i december er ved at have jul i juli festlighederne med alle besætningsartikler, herunder vejr der ligger tæt på den nordlige halvkugle (godt næsten - alt nord for Stenbukkens vendekreds er ikke medtaget, beklager). I Australien mange af os stadig skrive kort med sne og is scener, folk skøjteløb på frosne søer og billeder af søde rensdyr. Ikke alene vil Santa smelte fra varmen iført sin røde vinter woolies, ville hans rensdyr dør af hedeslag arbejder i sådan kvælende varme Ingen rensdyr og kaner for os - vi har »seks hvide boomers '(årgange: store kænguruer)! Takket være en sang af Rolf Harris fra '60 's. Jeg har set vores Santa trækker et surfbræt iført solcreme, board shorts og hat, zippe gennem den sydlige himmel. Ja - han er vores mand En langt fra den beruset Santa jeg husker ridning i ryggen af ​​en ute (ute: SUV) i landet mange år siden!. Sidst set swigging på en lang hals (lang hals: tall flaske øl) at forsøge at formulere "ho ho ho og en glædelig jul til alle" som ute langsomt kørte ned hver gade i mine neighborhood.Carols ved Candlelight er en tradition 'ned under 'i ugerne op til jul på mange spillesteder rundt byer af Australia.Christmas frokost her i denne store sydlige jord er en anderledes oplevelse. Da juledag lukker i temperaturen fortsætter med at stige, som gør luftfugtigheden her i Brisbane. Du kender Julen er her, når du begynder at høre de kontinuerlige skingre lyde af cikader (stor vinget insekt) på hot, skyfri dage.Jeg kender mange stadig insisterer på madlavning kalkun, andre stege samt stege grøntsager og sovs i den kvælende varme ( Jeg gjorde indtil for nylig), samt fruitcake og vanillecreme. Ikke alle har aircondition her, så en kølig brise ofte toppen af ​​ønske list.So hvad er en traditionel julefrokost ned på denne måde? 1.. Rejer (rejer: rejer) til grillen - på is og med citron kiler, 2. Frisk fisk fra markedet - ankomme meget tidligt (hvis du aldrig har haft denne erfaring, før du ved, hvad jeg mener, når du gør), 3. Kastet grøn salat, skål rødbeder med løg, og nogle asparges; 4.. Spidser (rifter: pølser), lammekoteletter - lam koteletter, hvis du har råd til det; 5. For »afters '(afters: efter frokost) Strand håndklæde, kluns, stropper, solcreme, cricket bat og bold (badesandaler: billige gummi åbne sandaler, kluns: badning kostume) 6.. En Esky fuld af øl (Esky: beholder til at placere alle alkoholholdige drikkevarer - i lejlighed du kan få heldige og finde plads til andre elementer, men ikke får alt for ophidset) 7.. Et par flasker drikke kølere til pigerne; 8.. Vin til mere raffineret; 9.. Flere øl til Esky, og 10. En laid back attitude.With gjort frokost, vi ser frem til vores den store tradition for at bruge juledag ser starten på Sydney til Hobart yacht race, The Boxing Day Test cricket på Melbourne Cricket Ground (MCG), eller ved at bruge de dag dase derhjemme eller tilbringe den ned beach.Having været udenfor en gang i dag, jeg er meget bevidst om, hvor varmt og fugtigt det er, og det er tilsyneladende ikke til at få køligere enhver tid snart. Så som jeg sidder her kigge på skyfri himmel, og skriver denne artikel, jeg faktisk "Drømmer om en hvid jul, hvis det kun i mine drømme!" Glædelig Jul og sikker ferie alle fra Brisbane Australia.Michaela Scherr Transformational Coach
By : Snowflake