Køle din mad er en af ​​de almindelige måder at øge dens holdbarhed og holde den frisk. De fleste af os gemme mange forskellige slags fødevarer i vores køleskab. Dette gør det vigtigt for dig at være særlig opmærksom på den måde, som du gemmer dem. Krydskontaminering kan ødelægge mad og forårsage infektion og sygdom. For at sikre, at maden i dit køkken og køleskab forbliver sikkert og sundt du nødt til at have en plan for den måde, du bestanden af ​​letfordærvelige. Særlig opmærksomhed på ubehandlede kød Det er vigtigt, at du læser storage detaljer, der tilbydes på emballagen for fødevarer, især kød, der skal holdes ved lave temperaturer. Råt kød skal holdes adskilt fra mad. Det bør pakkes og opbevares adskilt. Hvis du placerer kødet i fryseren, sørg for at det er pakket godt og vil ikke dryppe. Hvis du ønsker at placere kød på køleskabet hylden, er det afgørende, at du rengør og dække dem ordentligt og sætte det på en plade, før du placerer den på den nederste hylde. Disse elementer har en stor chance for dryp og så ved at placere dem nederst du reducere risikoen for krydskontaminering. Når det kommer til mad opbevaring og tilberedning, er der ingen søgeord vigtigere end renlighed. Husk at vaske din hånd grundigt før og efter du rører fødevarer, især kød. Det er bedst at investere i to skærebrædder. Brug en for frugt og grøntsager og en separat skærebræt og redskaber til tilberedning af råt kød. Holde frugt og grønt freshThoroughly vaske frugt og grøntsager, før du er klar til at sætte dem i køleskabet. Husk, at du kan vælge at forbruge nogle af disse elementer rå og bør være rent og hygiejnisk. For at minimere risikoen for krydskontaminering nogle mennesker vælger at placere frugter og grøntsager på den øverste hylde. Frugt og grøntsager kan opbevares i skarpere skuffer til at holde dem friske og sprøde. Dette vil også for at beskytte dem fra alle fødevarer, der kan dryppe. Reducer spild og accidentsA smarte plan for at sætte ting ind i køleskabet er ved at placere på den øverste hylde de poster, der er mindst tilbøjelige til at dryppe. De fødevarer, der er mest tilbøjelige til at dryppe, bør være nederst. Dette giver flere fordele. For det første, at hvis maden var at dryppe, ville det ikke forurene andre, og for det andet ville det være lettere og hurtigere at rengøre spild. Der er masser af mad opbevaringsbeholdere og produkter på markedet, som kan hjælpe dig med at holde dine letfordærvelige sikker og ren. Hold æg i en spill beholder for at sikre, at du ikke behøver at beskæftige sig med eventuelle "ildelugtende" ulykker
Af:. Penny Palmer