Når du søger at investere i en grill, The Big Green Egg giver dig fordelene ved en overlegen grill, men også den alsidighed til at bruge det til andre applikationer såsom rygning eller bagning. Ved design, giver Egg dig at have større temperaturkontrol. Det er tykke keramiske vægge med udkast døre hjælper dig med at skabe det perfekte miljø for brændende pæle, langsom tilberedning kød, rygning, eller bage en delikat kage. Det er også bedre en mursten ovn til pizza. Her er nogle tips til at få mest muligt ud af din investment.GrillingWhen det kommer til at grille, kan The Big Green Egg gå op til 750 grader. Dette er perfekt til bøffer og andet kød, der skal koges hurtigt ved høj varme. Du kan også bruge ægget som en langsom komfur til ribben eller bryst. Du kan justere temperaturen via spjæld, udkast døre, eller en daisy hjul i bunden af ​​ægget. Det er også gør et stort stykke arbejde med pizzaer. Når du ønsker at sprød tynd skorpe, kan du opnå en perfekt mursten ovn pizza. Fra kød til brød og grøntsager, kan du grille alt på den perfekte temperatur hver time.SmokingYou kan ryge næsten alt. De fleste mennesker tænker om rygning kød, men du kan ryge oste, salt, selv nødder! Med The Big Green Egg, har du mulighed for at dette med din grill. Igen kan de keramiske vægge isolere rummet og holde tingene madlavning for en lang tid ved en lav temperatur. Du skal bare have nogle rygning træflis, der vil udstyre uanset hvad du ryger med smag. 250 grader er perfekt til de fleste rygere programmer, men du kan også kold røg med ægget til endnu lavere grader. Du vil aldrig løbe risikoen for overcooking, og du kan gøre selv billige udskæringer af kød yderst velsmagende! BakingOne af de mest interessante ting, du kan gøre med The Big Green Egg er bage med det. Det har evnen til at bage perfekte brød i en række forskellige stilarter, fra boules til naan. Ved hjælp af en bagning sten, kan du sikre dig, at dit brød er perfekt tilberedt. Med udkast døre, kan du oprette en konvektion virkning, og skabe den sprød skorpe du tørster. Det er også derfor det gør store pizzaer. Det er også fantastisk til kager. Alt fra hjertelig pund kager til lys chiffon kager kan gøres let i denne grill.An investering i Big Green Egg er som at investere i en grill, en anden ovn, en ryger, og en udendørs stenovn. Det er forbløffende, hvordan den gør tingene superlativ til alle det modparter. Selvom omkostningerne er mere end nogen enkelt af disse investeringer, når man tænker på prisen kombineret, det er en stjæle. Der er også mange fora med lykkelige ejere er villige til at dele deres opskrifter og teknikker. Det er absolut en investering værd at gøre for at udforske alle muligheder for at-home madlavning og bagning
Af:. Aayana