En kedel er en lille køkkenudstyr apparat, som bruges til kogende vand og til andre formål som at gøre te, kaffe, nudler eller pasta. Der findes to typer af kedler nemlig stovetop elkedler og elkedler. En komfur kedel er en nogenlunde kande formet metal skib, der anvendes til at opvarme vand på en stovetop eller kogeplader. De er sammensat af robust materiale, der tjener som en glimrende varmeleder. Kedler har normalt et håndtag på toppen, en tud, og et låg. Sommetider komfur-monterede kedler har også en damp fløjte som angiver, når vandet har nået kogende point.Electric kedler normalt konstrueret af holdbart plast eller stål (med en plastik håndtag) og drevet af elektricitet. Elektriciteten bevæger sig gennem elementet i gryden, men modstand mod strømmen af ​​elektricitet forårsager varme. Varmen ledes derefter i vandet. Der er en bi-metallisk strimmel, som bliver opvarmet af dampen når vandet når sit kogepunkt. Bimetalstrimlen består af to typer af metal, et metal bøjer ved opvarmning op fordi en metallet udvider hurtigere end den anden. Elektriciteten ikke komme igennem elementet, medmindre strimlen afkøles. I moderne design, vandet engang har nået kogning, kedel automatisk deaktiverer at forhindre vandet koger væk og beskadige varmelegemet. Disse kedler kan findes på forskellige priser afhængig af mærke og faciliteter, de tilbyder. Der er så mange fordele ved at bruge en elektrisk kedel i stedet for en konventionel komfur kedel. Den elkedel er så praktisk og i mange tilfælde som hostel værelser og hotelværelser er ofte ikke udstyret til at give en enkel kop te, som nu er blevet muligt med en elkedel. De elkedler har mulighed for at lukke af, når kogende eller madlavning gøres (energibesparende auto-stop-funktioner). De har ekstra isolering til at holde vandet varmt og undgå behovet for re-kogning. De temperaturindstillinger kan justeres og kedel interne Termometeret giver nøjagtig måling af temperature.Usually kedlen har forskellige dele som håndtag, linjer til at angive påfyldningsniveau, ledningsoprul, bund osv. For en sikkerheds brug det indre af kedlen bør skylles grundigt og grydens bund skal altid være på en flad overflade. Gryden er udformet på en sådan måde, at det kunne vippes fremad for nem betjening. Før rengøring har basen, der skal unplugged og gryden skal køles helt. En tom kedel må ikke opvarmes. Den ledning, stik eller basen bør ikke placeres i vand eller andre væsker for at beskytte mod elektrisk stød. Gryden skal altid tages ud af stikkontakten, når den ikke er i brug, eller mens rengøring. Men at købe en kedel er en god idé
Af:. Britto Thomas