Er du splittet mellem at købe en varmluft ovn eller en konventionel ovn? Dette er en fælles dilemma blandt bagere, hjemmegående og madlavning entusiaster. Hvis du går og shoppe online eller endda gå i et apparat center, vil du bemærke, at der allerede forskellige typer af ovnen med forskellige funktionaliteter. Men stort set er ovne inddeles i to hovedtyper, som er konvektion og konventionelle eller traditionelle ovens.To hjælpe dig med at vælge hvad der er bedst for dig og din type madlavning lad os tage et kig på nogle af de ting, du har brug for at lære om disse to apparater . Her er nogle oplysninger om dem, der vil hjælpe dig med at beslutte, hvilken type ovn er bedst for you.ConvectionalThere er flere kokke og hjemmegående der gerne bruge konvektion type end den konventionelle. Du vil måske spørge, hvad en varmluft ovn er. En varmluftsovn bruger en fan, der normalt findes på bagsiden til selv varmen inde i ovnen. Luften blæses udefra går i. På grund af denne funktion, mange bagere foretrækker denne ovn type, mod den konventionelle, fordi det giver kager og bagværk fugtig konsistens, der er virkelig, hvad kager er alle about.FuelA varmluftovn bruger også gas eller el brændstof. Du kan også tilberede næsten alle typer af fødevarer i denne ovn. Der er så mange fordele ved at anvende denne form for ovn. En stor del af tiden, forudsat at det anvendes korrekt, fødevarer tilberedes hurtigere med mindre varme i en konvektionsovn. Fødevarer er også tilberedes jævnt uanset placeringen af ​​fødevarer inde i ovnen. Du kan tilberede forskellige sorter af mad på samme tid producerer den samme results.TypesIt ville også være nyttigt at vide, at der stadig er to typer varmluftovn. Den ene er den regelmæssige slags, der ofte sælges på markedet i dag. Den anden kaldes "sande" konvektionsovn eller europæisk konvektionsovn. Selv om begge har hvirvlende blæser, der regulerer madlavning og varme inde i ovnen, den sande varmluftovn har ekstra varme til den mad til at lave mad hurtigere. Det sikrer også kvaliteten type stege og bagte products.Pans Hvis du køber en konvektionsovn se, at du bruger de rigtige gryder og pander for at skabe den perfekte fad. Gryder, der lave sider er perfekte til brug i varmluftovn. Dette skyldes lave side pander drage fuld fordel af den bevægelige luft udsætter mad til it.Traditional Mange er stadig bruger den traditionelle type ovn. I modsætning til den varmluftsovn, der bruger en fan at fordele varmen, bruger traditionel ovn varmeelementer for at generere varme til at lave mad. FuelConventional ovn ligesom konvektionsovn bruger også både el og gas som brændstof. Det er nu klart, som man er mere energieffektive, men fordi varmluft ovn kan tilberede selv effektivt, selv i lav varme, mange mennesker stadig foretrækker konvektion, når det kommer til brændstofeffektivitet. Men når det kommer til stegning af kød og andre lignende typer af madlavning kokke foretrækker den traditionelle type oven.TypesThere er også flere typer af traditionel ovn. Den ene er den dobbelt ovn, hvor i du kan tilberede to eller flere retter på samme tid uden at skulle bekymre sig, at de måske smager som den anden. Den anden type er naturligvis den enkelte dør eller enkelt ovn. Men de fleste enlige døre er større giver mere plads til større dishes.PansThicker og stærkere pander, der er bedst brugt i konventionel ovn. Dette skyldes, at den ideelle fødevarer, der ofte kogt i traditionelle ovne kød, herunder kalkun, oksekød, svinekød og store fowl.Depending af hvilken type af retter du specialiserer sig i, eller hvilken type mad, du ofte lave mad er den vigtigste overvejelse i at vælge mellem konvektion og konventionel ovn. Overvej også de forskellige funktioner i ovnen. Disse er ovnlys, flere timere, automatisk slukning annonce mange flere. Bare plukke den med de fleste funktioner, som du har brug for i din madlavning plus de ekstra omkostninger, der går med disse funktioner. Glad madlavning
Af:! Daryl B. Chapman