Scanpan er blandt de bedst kendte udbydere af god kvalitet køkkengrej. Den Scanpan Classic 11 Piece nonstick Deluxe Chefs køkkengrej sæt leveres med alle de væsentlige køkken køkkengrej og de har alle enestående holdbarhed. Den patenterede non-stick overfladeareal Scanpan køkkengrej er lavet af en blanding af keramik og titanium. Blanderen er en meget mere non-stick sammenlignet med rustfrit stål, plus hårdhed score er 9,5, som i sammenligning med diamant score på 10 er en indikator for, hvor hårde og hård overflade er. Denne hårdhed er uafhængigt undersøgt i Tyskland, hvor testerne anvendte en metal spatel, læsset det op med en 2 £ (1 kg) vægt og kørte det over arbejdsfladen 300.000 gange. 33% af spatel var blevet slidt væk, og der var ikke nogen slitage på panden. Derfor er det sikkert at bruge med metal og alle andre køkkenredskaber dog nylon, silicium eller træredskaber er stærkt anbefales at holde madlavning overflade så længe som muligt. Liget af gryder og pander er fremstillet af presset støbt aluminium, der holder vægten af ​​gryder og pander til et minimum gør bevægelse omkring madlavning område nemt samt levere effektive jævn varme. Der er nogle anbefalinger, der ledsager Scanpan køkkengrej. Opvarmning af køkkengrej for én til to minutter op til madlavning på en lav til medium temperatur anbefales for optimal madlavning ydeevne. At tillade køkkengrej til at køle ned før rengøring anbefales også at undgå vridning, der kan finde sted med de pludselige temperaturforskelle af skyl eller vaskevand. Madlavning ydeevne er desuden påvirket eller påvirket gennem anvendelse af aerosol-spray i potten. De kan efterlade en kemisk rest, så hvis olien er nødvendig for lys stegning er det at foretrække at prøve lidt olie indgår som gryden varmer. Skulle der være nogen stædige pletter eller måske madrester på køkkengrej, der vil kræve fjernelse er det bedst at bruge en nylon skrubbe pad, igen bedst beskytte non-stick madlavning overflade. Alle låg er konstrueret af brud resistent glas med en metal kant. Glaslåg, det er nemt at overvåge tilberedningen uden at slippe varmen fra indersiden af ​​gryden. Håndtag er fast forbundet til alle dele med nogen nitter for et slankt nem ren finish og er konstrueret af høj tæthed, slidstærk phenolharpiks. Den Scanpan Classic 11 Piece nonstick Deluxe Chefs køkkengrej sæt leveres med en 10 ¼ tommer frypan og 10 ¼ tommer (2,75 Quart) sauterpande med et udskifteligt låg. De tre kasseroller har fået en 1 Quart, 2 kvart og 3 kvart kapacitet og alle kommer med låg. Sættet er færdig med en 6,5 kvart hollandsk ovn med låg. Den omstændighed, at Scanpan non-stick køkkenudstyr giver en levetid garanti ved normal brug og korrekt behandling, der gør det endnu mere tiltrækkende for købere
Af:. Kathy Foster