Bakeware er apparater , der anvendes til at forberede maden , bliver de brugt til mange forskellige formål og fremstillet af en bred vifte af materialer, såsom silikone, støbejern , aluminium, glas, stål og sten , og hver af disse materialer kokke i en anderledes måde . De rustfrie pander er nemme at passe , og kan føre varmen jævnt , mens glas bakeware tendens til at varme op hurtigere og holde på varmen længere end metal bakeware . Aluminium pander er gode varmeledere , men ved køb af aluminium pander sørg du vælger den rigtige , fordi den regelmæssige dem er normalt tyndere og sidste i en kortere tid end anodiseret aluminium eller isolerede aluminium pans.The bakeware med non- stick belægning er nemmere at rengøre. Kage pander kommer i forskellige former , såsom runde pander , firkantede pander og specialbutikker pander såsom springform pander og engel mad kage pander, på den anden side cookie ark , gelé -roll pander og plader pander har store bunde med plane flader , flare -sidet med flade bunde . Pie pander er flare -sidet med flade bunde . Den non stick og metal bakeware er også godt i efterspørgsel, non stick er til gavn for de sundhedsbevidste og fede , da det kræver minimum olie til at lave mad eller bage ingredienserne sammenlignet med andre metaller og redskaber. Den teflon coating anvendes i non stick bakeware kommer med er faktisk oliebestandig og fødevarer ikke få brændt nemt. Silicium og nordisk Bageforme er også tilgængelige til overkommelige priser
Af: . Bessouiket Benamara