I mange år har producenterne af Menuen dækker givet restauranter vage og uprøvede råd om, hvordan at passe deres menu dækker. KNG produktkandidater ingeniører besluttet at få videnskabelige, så vi kunne give den bedste rådgivning til rådighed. Det er derfor, vi besluttede at bygge en tilbundsgående testområde. Forskningslaboratoriet vi byggede omfatter automatiserede maskiner, mikroskopiske kameraer, kemiske test pools, og meget mere. Det er derfor, vi kan trygt give råd, fordi det kommer direkte fra vores laboratorietest. Her på KNG vi brød ned de to vigtigste komponenter i at opretholde din menu dækker i rengøring og opbevaring. Disse enkle retningslinjer vil sikre den længste levetid på dine menupunkter covers. Hold Menu Dækker Rens Holde din menu dækker ren er mere af en sanitet og udseende problem end et spørgsmål om at øge levetiden på din menu dækker. Men, hvad du bruger til at rense din menu dækker har en masse at gøre med den samlede levetid på dine menupunkter covers. Følgende punkter bør overvejes, når du vælger rengøring løsning, du bruger på din menu dækker: Brug Quat (eller tilsvarende kvaternære sanitizer): Quat er vores mest anbefales rengøring løsning. Denne fælles desinfektionsmiddel bør anvendes, fordi det er den mindst skadelige for de samlede komponenter i menuen omfatter (plastik, læder bindende, og syning). Plus det er fundet i næsten alle restaurant, fordi det er påkrævet ved lov at blive brugt som et desinfektionsmiddel. Hold dig væk fra citrus-baserede rengøringsmidler: Citrus rengøringsmidler vil spise væk på plast og syning af din menu dækker hurtigere end andre rengøringsmidler. Citrus baserede rengøringsassistenter vil også opløse enhver folie stempling på læder Menuen dækker. Brug aldrig en løsning med blegemiddel: Bleach blandinger kan forårsage misfarvning af plast hurtigere end andre kemiske renere. Bleach er en stor renere, men yderst skadeligt for menu dækker. Lagring Menuen dækker Forkert opbevaring af Menuen dækker er formentlig den hyppigste årsag til menu skader. Det er svært at tro, at de måder Menuen dækker er gemt kan være skadeligt, men det er afgørende at følge disse enkle trin. De fleste restauranter ikke se på dette aspekt, men hvis de gjorde, de kunne forlænge levetiden af ​​deres covers drastisk. Opbevares i en konstant temperatur: Temperaturen kan spille en stor faktor i skadelige menu dækker over tid. Lagring menu dækker et område, der er i konstant forandring temperaturer kan føre til revnedannelse eller vridning af menuen dækker. Ekstrem kulde vil forårsage revner i plasten, hvor ekstreme varmt vejr vil forårsage vridning. En ideel temperatur for opbevaring er mellem 50 til 90 grader Fahrenheit. Undgå langvarig udsættelse for direkte sollys: Sollys vil forringe vinyl og forårsage, misfarvning, vridning, og revnedannelse i menuen dækker. Det er ligesom alle andre genstande udsat for længere tids sollys. Det er bare ikke godt for noget. Store menuer fladt: Menu kasser med menu dækker opbevares opretstående forårsage ekstra slid på de bindende, split hjørner, og forårsage ridser på vinyl. Bare tænk på hvor mange gange om dagen Menuen dækker trækkes ud af og placeres på det sted, de er gemt. Dette er en masse gentage bevægelser, der kan forårsage yderligere skader meget hurtigt. Hos KNG vi ønsker at få mest muligt ud af din menu dækker, så du holde kommer tilbage. Det er derfor, vi bruger så meget tid og penge til at sikre, at vi ved, hvordan man korrekt vedligeholde de produkter vi sælger. Det er en never ending proces teste forskellige variabler for at finde, hvad der forårsager forringelse, men det er, hvad der skal til for at levere den højeste kvalitet i branchen
Af:. Clarissa Patel