madplaner og bulk madlavning er begge vidunderlige teknikker, du kan bruge og ændre til at passe dine familier behov. Ideen bag dette er enkel. Princippet er, at du lave mad og eller forberede dine måltider i god tid, og derefter bevare dem ved enten indefrysning eller fridgerating dem. Også madplaner du kan tilberede et stort måltid og få 2-3 andre måltider ud af det! Det centrale her er at gøre hvert måltid du koge tæller! Når du kommer til at forberede en familie favorit, dobbelt, tredobbelt, endda firedoble opskriften, hvis det vil holde i fryseren. Lyder fantastisk gør det ikke? Hvorfor ikke give dig selv en tiltrængt pause - koge videre i dag, så du kan slappe af i morgen Det første skridt i madplaner er altid den mest udfordrende!. For at gøre det mindre udfordrende Jeg foreslår, at du har fat i følgende leveringer: Pen, papir, din personlige opskrift samling eller din foretrukne kogebog og en behagelig stol. Start med at skrive en liste over dine foretrukne måltider og planen om at udarbejde en indkøbsliste, som vil falde sammen med din liste. Nu da vi taler løs madlavning her - hvis du normalt ville tjene op en gryde med spaghetti - planlægger at tjene 2 (det ville betyde, at du bliver nødt til at fordoble opskriften - så sørg for at ændre din indkøbsliste tilsvarende) - det vil tage den samme mængde tid til at lave mad - bare en lille ekstra planlægning er nødvendig. Derefter kan du bruge en tom kalender og blot skrive måltider ned på den dag, du vil tjene dem. Jeg personligt sende min madplan op på min køleskab til hele huset til at se. Dette hjælper også til at bede mig for den næste dag af måltider, der vil blive served.The vigtigste redskab i madplaner og bulk madlavning er din fryser. Hvis du har en lille fryser, ikke ærgre sig, og du kan passe mange måltider i den lille fryser plads - det vil bare opfordre til en lidt mere kreativitet fra din side. Med brugen af ​​fryseposer, at man kan stable fladt og brugen af ​​visse fryser beholdere, du vil blive overrasket over, hvor mange måltider din fryser kan holde. Her er et par væsentlige og udbredte madplaner teknikker og tips: Multi-opskrifter ~ Ved hjælp af denne strategi kræver, at du tilberede mange hovedret måltider på én dag. For eksempel, du på en søndag formiddag kunne forberede en stege i din Crock pot, nogle spaghetti på toppen af ​​ovnen, en bagt kylling i ovnen og måske en dejlig salat. Du kunne også kvartal og koge nogle kartofler, koge nogle ris og nogle grøntsager (enten friske eller på dåse). Hvad du har nu, er 5 forskellige måltider, som du kan bruge hele ugen. Du kan spise en af ​​de måltider, der meget aften og du kan fryse eller køleskab resten. Denne teknik virker meget godt for nogle mennesker, og det giver en bred vifte af retter, som du kan bruge. Jeg personligt bruge denne teknik fra tid til anden. Jeg plejer at gøre mit multi-opskrift madlavning på en søndag, og det kan tage op til 5 timer at fuldføre, men hvad du står tilbage med er 2 uger værd af fødevarer, som du kan nyde. Og bemærk, at de måltider, som jeg bruger i min Multi-opskrift liste er nemme at prepare.One Kog Wonder ~ Med denne strategi ville du tilberede en hovedret opskrift, der kan bruges til forskellige måltider. For eksempel, lad os sige, du bare bagt en stor kalkun. Du kan skære noget af kalkun ud og tjene bryst med sovs, terninger nogle af kalkun og forberede en kalkun gumbo og bruge resten til enten en suppe eller kalkun salat. Mind dig, behøver du ikke nødt til at forberede alle disse måltider på en dag. Efter at Tyrkiet er blevet kogt og afkølet, kan du fryse og opbevares i køleskab kalkun, du afbrød slagtekroppen og forberede dine andre Tyrkiet relaterede måltider på en anden time.Quick og Easy måltider ~ Vær sikker på at indarbejde de hurtige og nemme måltider ind i din planlægningsprocessen. Hvis din familie elsker Sloppy Joes - koge op sjusket joe kød i bulk og fryse det - så alt hvad du behøver at gøre er at afrime kød, få fat i boller og bratsch. Hvad Hamburger Helper? Hvorfor ikke lave mad 2-3 kasser af den, adskille det i 3 separate store beholdere og fryse dem. Denne idé alene giver dig mulighed for at forberede 3 måltider på bare 30 minutter. Udpege et måltid til en særlig aften ~ Hver fredag ​​aften i mit hus er enten Pizza eller burger aften. Idéen her er at vælge en aften i ugen og bare udpege et måltid til at gå med den aften. Jeg har altid sørge for, at jeg har masser af Frozen Pizzas med en række toppings på hånden i min fryser. Det samme gælder for dem, Tyrkiet burger bøffer (min familie ikke spiser meget jorden oksekød). Ideen bag denne proces er, at du nu har en nats måltid allerede planlagt. Du kan også bestanden op på dette måltid, når produkterne er til salg. Hvis du ser Frossen pizza der bliver solgt i løs vægt, få fat i dem op! Elsk jeres madrester ~ Dette er en af ​​mine foretrukne dele af madplaner, da det giver dig mulighed for at bruge din fantasi. Mindst hver anden uge eller så sørg for at gå gennem dit køleskab og tage opgørelse over, hvad du har derinde. Når du kombinerer 2-3 madrester, kan du opleve, at du har et måltid dér. Du kan bruge tilovers pasta fra spaghetti til at forberede en pasta salat, sidesten spaghetti sauce og kun et par stykker af kylling kan være en vidunderlig skål til top med ost og plads i ovnen. Igen, med lidt fantasi - du kan gøre dine madrester arbejde for dig Brug salget papir ~ alle elsker et godt salg, og jeg bruger salgs papir til at hjælpe mig i min madplaner!. Når jeg ser vores familie favoritter på salg - i stedet for at købe en, vil jeg købe 3-4 af de samme elementer og blot komme hjem og forberede måltider eller fryser den mad, jeg har købt. Min familie og jeg elsker kylling. Når jeg øje på hele kyllinger til salg, jeg har været kendt for at købe op til 5-6 ad gangen. Husk på, at jeg har en familie af 6 og i min familie på seks, der er 3 teenagere (og du ved, hvor meget de kan forbruge). Ved at handle på denne måde, jeg faktisk spare hundredvis af dollars om året i fødevarer alene! Nyttige suppliesLabels /fryser tasker /Freezer-bevis beholdere: Vær sikker på at du har alle dine frysning og køling behov på hånden. Ved lagring mad i fryseren sikre beholdere være sikker på at placere en etiket på beholderen med navnet på måltidet og den dato, melet blev forberedt. Crockpot: Denne handy apparat er min bedste ven i køkkenet. Når du bruger en crockpot du bogstaveligt talt forberede måltidet, placere den i crockpot, Set det & Glem det. Det er en håndfri madlavning erfaring. Jeg laver mad hele kyllinger i min crock pot, og derefter skive kyllingen op til at fryse og bruge til sandwich, enchilada, kylling salater, kylling suppe, kylling gryderet .. ? som du kan se - mulighederne er endless.As du kan se, madplaner er en penge, fornuft og tidsbesparelse - hvad der ellers kunne en travl mor beder om nu, lad os få Cookin '
Af: Gregory Bridges