Mens en kommerciel opvaskemaskine er en vital komponent for enhver vellykket catering virksomhed, vil det snart vise sig, at uanset hvor mange gange nogle pander går gennem maskinen, vil du være i stand til at befri dem stumper af brændt på fødevarer, der forlader dig med den ekstra irritation for at skulle give dem en god krat i hånden, hvilket gør opvaskemaskinen selv synes noget overflødig. Desuden gryder og pander fylder mere end service og bestik, så din kommercielle Opvaskemaskinen vil ikke køre så effektivt, som det kunne være.Dette er der, hvor behovet for en pot skive bliver tydelig. Gryden og Grovopvasker er de store brødre din gennemsnitlige kommercielle opvaskemaskiner, hårdtarbejdende maskiner, der renser med ekstra kraft til udrydde fedt og bagt-on gunk, der vil besudle jeres gryder, pander og redskaber. Men det er vigtigt at undgå blindt stole på en etiket, der fortæller, at en maskine er en gryde og Grovopvasker, i mange tilfælde risikerer du at gå væk med en maskine, der er ikke meget mere end en lidt større kommerciel opvaskemaskine, fordi så har du dybest set købt en anden variant af den samme maskine, afholdt store udgifter, og der stadig sidder fast med de samme problem.What faktorer bør du tage hensyn til? Tja, det er afgørende at vælge dit gryde og Grovopvasker baseret på størrelsen af ​​din virksomhed. Køb den største og bedste renere vil give dig de skinnende pander, du ønsker det, men hvis du kun skal bruge det sporadisk i løbet af dagen, er du ikke bruger det effektivt eller omkostningseffektivt. Skulle du kun brug for en lille maskine, Kromo KP 70E er en petite, men effektiv variant af den kommercielle opvaskemaskine, dog med en maksimal vaskecyklus på kun 5 minutter, er risikoen for pander og redskaber, der kræver gentagne vaske remains.If har du en større, travle virksomhed, kan du vælge den Kromo KP 302E Plus, 70E er lidt større fætter. Både robust og pålidelig - det er bygget til en levetid på over et årti - det kan holde flere gryder og pander, og dette er afgørende, har en vaskecyklus på op til 12 minutter, hvilket burde alle, men sikre, at dine pander kommer ud mousserende. Endnu større er stadig den Kromo GR 300 granulat pot skive. Denne gigantiske maskine blast dine gryder og redskaber rene med rengøringsmiddel og plastgranulat, vask væk selv de mindste pletter på dine gryder, med samme udvidede vask som 302E. Men på grund af sin størrelse og pris, som topper £ 14.000 på den billigste, anbefales det kun for de største og travleste catering operations.So mens du i første omgang måske tror din kommercielle opvaskemaskinen vil være tilstrækkeligt for at opretholde din virksomhed, behovet for at fastholde effektivitet og en høj standard for renlighed, kan snart se du søger efter noget større og bedre, og for at holde dine pander skinnende brug efter brug, kan det godt være værd at investere i en større og bedre maskine som din virksomhed begynder at grow.For hele spektret af de bedste mærker af kommercielle opvaskemaskiner besøge vores site. Komplet udvalg af reservedele og tilbehør til de fleste kommercielle opvaskemaskiner
Af: Ian Jones