Hidtil har vi set på to forskellige mærker af facet kantet mejsler en amerikansk og en engelsk. Nu er vi nødt til at overveje det japanske. Når disse blade blev populær i Vesten var jeg en af ​​de første til at slå til lyd deres anvendelse. Dette er på grund af hårdheden af ​​bladet og skarpheden af ​​skæret. Disse kanter var så skarp som de koldvalsede stål knive, som vi var vant til i 1980'erne og 1990'erne, forskellen var, at de holdt deres kanter mellem fem gange, og otte gange længere. Vi ved det, fordi jeg lavede en test i mit værksted, tog vi et stykke ahorn og bad en lærling til at skære tilbage med en skarp kniv, og se, hvor meget han kunne studse før bladet mistet sin kant. Ikke en frygtelig videnskabelig test jeg kender, men det var det bedste vi kunne do.These knive er hårdere jeg tror, ​​de er tættere på den gammeldags støbt stål eller smeltedigel stål af de værktøjer, foretaget før Anden Verdenskrig. Det var vinger, der var blevet opvarmet og hamret. Deres konstruktion er lamineret stål, de har en hård overflade, som danner den skærende kant og bunden af ​​bladet lamineret på en blød stål, som dannes i kroppen af ​​værktøjet. Denne laminering proces kræver opvarmning og hammering.Although disse vinger, hvis du køber dem fra en lille producent er absolut fremragende i deres kant bedrift kapacitet, tror jeg ikke, de er den ideelle møbler beslutningstagere mejsel. Disse er tømrere redskaber lavet til at blive ramt med en hammer, der er designet til at blive brugt på store dele af nåletræ. Møbler beslutningstagere har brug for mere sarte værktøjer end standard japanske mejsel. Jeg har et par af disse i min værktøjskasse, og jeg vil fortsætte med at bruge dem, men jeg blander dem med lysere vestlige blades.A problem, vi har set, er bortfaldet af det lille højtuddannede japansk smed. De fleste af de mejsler importeret mod vest er lavet nu på små fabrikker, og kvaliteten er ikke så høj, som vi er vant til at få fra den gamle mester smede. Da jeg var i Tokyo jeg var taget til møde en smed, hans værksted var sandsynligvis mindre end en en bil garage. Han arbejdede der med sin 83-årige far. Jeg bad ham om at sælge mig en mærkning kniv, spurgte han mit navn og derefter fortsatte med at skære ind i håndtaget de symboler, der viste, at denne kniv er mit. Så vendte han sig til sin far holdt bladet til panden og viste hans Værk til den gamle mand. Og den gamle mand gav en anerkendende grynt. Far var kvalitetskontrol afdeling, blev smeden spørger den gamle mand "har jeg fastholdt normer og værdier i dit livsværk," den gamle mand blev anerkender hans søns resultater og lykønske ham på hans håndværk uden at give ham en tomme mere. Alt i et grynt
Af:. Fine Furniture Maker