Du kan forberede en sund og alligevel stor og saftig burger for dig selv! Vær bevidst om, hvad du spiser og træffe sunde valg af fødevarer for dig selv, så du kan tilfredsstille din egen trang og alligevel spiser sundt på samme tid . Det er, når en rustfri dørslag kommer i handy. Selvfølgelig ville det magreste jorden oksekød være det sundeste valg, mens shopping for din familie. Men det er ikke altid i dit budget, som det er dyrere end en almindelig oksekød . Du kan altid reducere fedt i en regelmæssig hakket oksekød med 50 procent eller mere , med brug af en rustfri stål si. Nogle enkle trin, som kan hjælpe dig med at fjerne overskydende fedt i hakket oksekød omfatter simpelthen aftapning fedt ved blot belaste den gennem en rustfri stål salatslynge efter kurrende det. En rustfri stål ville være et sundere valg, da det kan modstå høje temperaturer og en lavere risiko for at blive forurenet. Et yderligere skridt til at hjælpe dig med at reducere fedt er at bruge en hulske og tag den kogte oksekød og læg den på et stykke køkkenrulle og lad fedtstoffer og olie siver ud . Derudover kan du bruge en over vasken salatslynge og læg kødet i det, hælde varmt vand over oksekød og lad det løbe i cirka 5 minutter for fedtstoffer til at dryppe direkte i vasken. Du kan gentage dette trin igen for bedre resultater. Hvorefter, tilføje nogle krydderurter eller krydderier og vælger at grille oksekød i stedet for stegning det
Af: . Joanne Gladwell