For at koge godt, er det meget vigtigt at have et pålideligt sæt af gryder og pander. Med alle de forskellige mærker, former og materialer, køb af kogegrej bliver ikke en nem beslutning. Men med en lille smule viden om køkkengrej former og udtryk, og en lille tænkning om din egen madlavning stil, vil du være i stand til at udstyre dit køkken med et udvalg af gryder og pander, der vil være mest nyttige for you.Cookware sæt kan være lavet af flere materialer. Kobber betragtes som den bedste materiale til køkkengrej, da det leder varmen jævnt og hurtigt, men det er den dyreste. Aluminium er meget udbredt i køkkengrej sæt som det udfører næsten samt kobber og er generelt billigere, men det kan være ridset nemt. Hvis du køber aluminium, gå til tykkere. Støbejern køkkengrej sæt kan være endnu billigere end aluminium, men det er meget tungt og en dårlig varmeleder. Alternativt, er emaljeret støbejern ikke interagere med mad og kræver ingen krydderier, men prisen er en smule højere. Nonstick køkkengrej sæt har menneskeskabte belægninger, der holder fødevarer klistrer til panden. Endelig er der i rustfrit stål køkkengrej sæt, som er lettere at vedligeholde end aluminium eller kobber, men det er en dårlig varmeleder too.Now, at du har nogle grundlæggende viden om køkkengrej sæt materialer, så tænk over, hvordan du laver mad. Du vil gerne sørge for køkkengrej sæt du overveje har gryder og pander, du har brug for din stil cooking.A god grundlæggende køkkengrej sæt skulle have fire komponenter. En 5-Quart kasserolle vil hjælpe dig med varme væsker, og genopvarmning suppe og gryderet madrester. En stegepande er afgørende for madlavning æg, sautering løg og pan stegning fisk. En sauterpande, på den anden side har højere kanter end en stegepande, så det kommer i handy til madlavning kød på komfuret, og for at skabe tunge retter. Andre gryder og pander, som du måske ønsker at have i dit køkkengrej sæt inkluderer en bestand gryde og en bradepande. Du kan også overveje en kokkens pan, hvilket er noget af en stiliseret wok.The beslutning om, hvilke køkkengrej indstillet til at købe, er baseret på dine madlavning stilarter. Hvis du bekymrer sig mere om bekvemmelighed og udseende, overveje et matchet sæt køkkengrej. Hvis du bekymrer sig mere om kvaliteten af ​​tilberedningen, overveje at blande køkkengrej stykker og metaller såsom støbejern skillets, kobber sauce og sautepans, rustfrit stål lager gryder og aluminium /anodiseret aluminium stegning pans.Knowing hvilke stykker, du har brug for, og de bedste materialer til at vælge, vil gå langt i at hjælpe dig med udstyre dit køkken med de bedste køkkengrej til dine behov og gøre en lækker ret, selvfølgelig
Af:! ray xu