Husk de dage, at børnene måtte kæmpe over, hvis tur det var til at gøre retterne? De dage er langt længe gået siden opvaskemaskinen blev en populær husstand element. Opvaskemaskinen sprays varmt rengøringsmiddel tilsat vand for at fjerne snavs på skålene. Men i årenes løb denne maskine har udviklet sig til at være i stand til at gøre meget mere end blot at vask og skylning retter. De forskellige typer på markedet er blevet tilføjet med alle mulige funktioner, der gør vores liv mere bekvemt. Nogle af de mærker har rejst temperaturen af vandet fra vandvarmeren ved et par grader. Dette har fjernet behovet af de retter, der skal præ skylles. Dette har gjort cyklen meget kortere. Nogle andre funktion i nogle modeller er, at det kværner op tilovers fødevarer og derefter skyller dem ud med vandet. Dette forhindrer madrester fra at blive re aflejret på pladerne. Nogle har jord sensor teknologi, der måler mængden af snavs i dine retter og dermed justerer vasken afhængigt af mængden af snavs. Dette i sidste ende sparer en masse vand og energi. De nye maskiner har nu meget tykkere isolering, der har reduceret støjen betydeligt. Producenterne har også forsøgt at gøre modeller, der er meget flottere og tilføjet en række forskellige farver, så de blande sig med de andre køkkenmaskiner. I nogle temmelig dyre modeller, er man i stand til at adskille Kina fra gryder og pans.When håndtering retter af et stort hotel eller restaurant sørg for at få en passende opvaskemaskine, der kan håndtere, at store mængde af vask. En opvaskemaskine skal vare ca 5 år og med lidt held i den tid virksomheden vil være vokset så godt, hvilket indebærer flere retter at rengøre. På visse tidspunkter af året kan man være travle, så sørg for opvaskemaskinen kan operere på sit højdepunkt effektivt. Nogle modeller har en tendens til at forlade stativerne tomt og ender med at bruge for meget energi og vand, samtidig med at springe vaske nogle af stativer. Når du vælger en for personlig brug såsom hjem sørg for at få en, der er nem at betjene, så selv børnene kan arbejde det derfor du ikke behøver at være den ene til at gøre retter hele tiden. Producenterne siger, at i fremtiden opvaskemaskiner vil blive endnu mere teknologisk avancerede end i dag. I de kommende år er der forventning til at se vandet og energieffektivisering. Nogle kan omfatte fjernbetjeninger eller betjenes via en computer i fjerntliggende steder. Endvidere kan nogle retter, gryder og briller har stregkoder og maskinerne ville læse præcise detaljer om indholdet af hver belastning og justere i overensstemmelse hermed. Nå indtil den tid kommer vi bare nødt til at være taknemmelig for opfindelsen af opvaskemaskinen, der har gjort manuel opvask en saga blot
Af:. Lee Lazarus