Bundter af BasilHerbs er en duftende og meget flavored element af sommeren. Hvis jeg skulle vælge en urt til at tilså og vokse og tilføje til sommer opskrifter, det ville være den ydmyge basil.Its intens duft og smag skaber en øjeblikkelig Middelhavet føler til haven, drivhuset og sommer måltider, og for mig er det indbegrebet af season.Basil planter er ømme enårige med krævende behov. Selvom basilikum kan sås fra frø i slutningen af ​​februar og marts, kan det være lidt temperamentsfuld. Den kan lide et varmt, tørt klima og virkelig ikke trives på våde, vandlidende jord. Frø kan være meget langsom til at spire og vokse på i det tidlige forår, og den mindste kolde snap kan forlade frøplanter rådnende slukket eller curling op tæerne ved det første tegn på en chill. For den bedste so basilikum i det sene forår og den tidlige sommer. Frø, der spirer senere vil hurtigt indhente og overhale alle sået i slutningen af ​​februar og March.There er virkelig ikke noget som frisklavet basilikum pesto, men du har brug for et par klaser af denne fantastiske krydderurt til at gøre det rigtig lækkert. Det er nemmere end du tror at vokse, og selvom du ikke er god til såning af frø der er en meget enkel og næsten garanteret løsning, som vil skabe klaser af basilikum uanset sommer opskrift, du ønsker at gøre i bulk (se hvordan du snyde). Fra seedIf du ønsker at vokse masser af basilikum derefter vælge at dyrke den fra frø. Med et drivhus kan du dyrke nok basilikum til alle dine kulinariske behov og formentlig levere de fleste af dine venner og familie også. Den varme, sund atmosfære inde i mit Hartley Victorian Villa har været pleje basilikum frøplanter for uger nu, og selv på baby scenen, en blid fingerspids pensel på tværs af de rige grønne blade udsender denne vidunderlige, berusende duft: Helt fantastisk fra en sådan lille plants.SowSow basilikum fra frø i foråret og sommeren. Fyld små urtepotter og frø moduler med en god kvalitet frø kompost. Sow de små sorte frø så tyndt som muligt på overfladen af ​​komposten, og derefter vand forsigtigt med lunkent vand. Lad aldrig kompost bliver vandlidende eller stodgy. Frø vil normalt spire i 4-6 dage. Hold drivhuset fuldt ventileret for at undgå svampeangreb problemer og holde kompost på den tørre side.GrowFor bedste resultater pot dine basilikum planter i store terracotta krukker af god container kompost. Vælg en kvalitet kompost, der er rig på næringsstoffer og meget fri dræning. Placer potter i et solrigt sted udendørs eller dyrke dem videre i en varm drivhus. Knib ud voksende tips regelmæssigt og høst blade og skud, så snart de er store nok til handle.FeastEvery gang du høste blade og skud af dit basilikum planterne vil blive udløst til at vokse flere blade og skud. Så jo mere du plukker og spiser din basilikum jo bedre dine planter vil udføre. Spis basilikum i urt salater med tomater eller prøv det med varme, modne jordbær - divine.RulesFor de bedste resultater sår et par potter eller moduler af basilikum frø hver uge eller to fra marts til June.Basil planter ikke kan lide at være i våd jord eller kompost så ikke over vand. Vand dem i slutningen af ​​formiddagen og sikre, at potter ikke efterlades stående i water.Keep høst unge blade ved at knibe ud af top par blade og bruge dem i madlavningen. Dette tilskynder planterne til at vokse sideskud og få bushier det også forsinkelser flowering.How at CheatWhen du kan ikke vokse nok basilikum til at tilfredsstille din kulinariske behov, det er tid til at snyde. Dette er også en ideel måde at skabe en Bountiful høst tidligt i sæsonen. Alt du skal gøre er at købe nogle færdige dyrkede basilikum planter i havecentret eller endog fra supermarkedet. MEN, og her er den hemmelige, så snart du får dem hjem, plante dem i en større beholder, 2-3 gange større end puljen de vokser i, og udfyld omkring rødderne med en top kvalitet kompost. Hold dette forsigtigt vandes og i et varmt og solrigt sted. Må ikke over vand. Høste bedste tips fra anlæggene hurtigt og derefter give planterne til bush ud. Foder med en naturlig, kvælstof rig gødning og du vil blive bare overrasket over, hvor hurtigt planterne vokser tilbage og grønne op. Du vil være i stand til at høste 3-5 store klaser af basilikum fra hver beholder hele sommeren. Brug dette til at supplere din frø dyrket høst og til at udfylde eventuelle huller i mellem. Lad ikke planterne til at blomstre og knivspids off enhver blomstrende stængler, så snart de dannes. I slutningen af ​​sæsonen planterne vil naturligt dø tilbage og kan føjes til kompostbunken
Af:. Jean Vernon 1