Forfatteren af ​​en kogebog har rådgivet hjælp madrester, bits og bobs fra køleskab, fryser for at gøre en familie feast.Foraging i køleskabet fryseren i tilsyneladende tilfældige ingredienser kan faktisk være nok til at gøre en familie fest, har en kogebog forfatter sagde. Gill Holcombe s guide til nøjsomme retter og basale opskrifter er nu i sin femte genoptryk og Daily Mail for nylig bemærkede hendes enkle, men effektive strategies.The idé til hendes bog kom en dag, da alt, hvad hun kunne finde i hendes køkken var et par kartofler, en brød, nogle fiskefileter og ærter, som hun gjorde i fishcakes og hjemmelavede chips. "Jeg tænkte" Jeg er træt af at høre denne myte, at folk med lave indkomster spiser usundt, fordi usunde fødevarer er de billigste og de har ikke noget valg "," fru Holcombe forklarede, tilføjer, at måltid hun kom op med var let og velsmagende endnu kom fra "næsten ingenting". Men hun var hurtig til at sige, at mens andre kendte kokke har et bestemt image, hendes livsstil er ikke en "marketing værktøj", men faktisk hendes liv. For dem, der ønsker at sikre deres mad holdes i tip-top stand, mens i køleskabet eller fryseren, investere i en ny model kunne være det første skridt til at drage fordel af en mindre strømslugende apparat med bedre funktioner. HOTPOINT FFP187BP er en integreret køleskab, fryser og kan holde 183 liter, hvilket gør det til et potentielt ideal valg.Der er flere måder, hvorpå vi spilder mad dag efter dag, herunder madlavning dele, som er for store, lade maden nå sit brug af dato, købe alt for meget mad i løbet ugentlige butikker og ikke bruge op levninger. Før vi køber fødevarer, og før vi laver vi bør altid overveje de dele, vi har brug for, og forsøge ikke at overvurdere amounts.Points at bemærke om de forskellige typer fødevarer og opbevaring er som følger: Kød og fisk: disse bør være ok i fryseren op til 3 måneder, men altid være sikker på at kontrollere, om produkterne emballage. Hold dem pakket enkeltvis, så du kan bruge dem, når og hvis du ønsker, og reducere eventuelle waste.Bread: holde brød i fryseren, og kun bruge det, du har brug for - der er ingen grund til at holde fuld brød ud og holde smide ubrugte skiver ! Vin - kan du lave mad med vin, men ofte finde du kun bruger en splash og resten af ​​flasken er spildt? Hæld vinen i isterningebakker og lad indstillet, hver gang du har brug for et stænk af vin simpelthen pop en kube ind med din madlavning. En enkel, men virkelig effektiv idea.So før du smider maden væk tænke grundigt, og se om du kan oprette en anden skål fra hvad du har. Eller før du styrter til butikkerne se, om hvad du har i skabene, vil skabe noget velsmagende for din familie at nyde
Af:. Amy Dutton