Laminat, træ, tegl, beton, rustfrit stål og granit er de mest almindelige materialer, der anvendes til hjemmet tællere?. Når du vælger en overflade, udseende og pris er altid den øverste prioriteter. Dog skal boligejerne også overveje de sanitære egenskaber for hvert material.In et eksperiment offentliggjort af Hospitality Institute of Technology og Management i 19991, hvert af disse seks materialer blev testet for at se, hvilket var den nemmeste at rense. En prøve af hver overflade blev behandlet med E. coli, bakterier, der er ansvarlige for madforgiftning. Bagefter blev hver prøve vasket med almindeligt opvaskemiddel og en vaskeklud og skylles derefter. Denne enkle vask og skyl eksperiment replikeret fælles husstand rengøring practices.After hver overflade var blevet vasket og skyllet, blev der udtaget prøver fra hvert materiale at bestemme, hvilke havde beholdt de fleste bakterier. Granit udførte de bedste, med mindre end 0,003% af bakterierne tilbage efter blot rengøring med opvaskemiddel. Fastholdelsen af ​​E. coli var fra de fleste bevaret til de fleste fjernet som følger: 1.. Laminat 2. Træ 3. Tile 4.. Beton 5.. Rustfrit stål 6.. Granit I næste del af forsøget blev de vaskede og skyllede prøver rengøres med en opløsning af eddike og vand. Denne test simulerede rengøring praksis storkøkkener. Igen, laminat, træ, fliser, og beton ikke udfører, samt rustfrit stål og granit prøver. I denne test viste rustfrit stål det mest effektive, med 0.0000005% af bakterierne resterende sammenlignet med 0,00002% på granite.In begge tilfælde mængden af ​​E. coli forbliver på overfladen er godt under sanitære retningslinjer og ville blive betragtet sikker. Rengøring af laminat, træ, tegl og beton med eddike fjernet så meget bakterier som sæbe og vand gjorde på granit og rustfrit stål overflader. Boligejere bør reflektere over deres egen rengøring praksis, når du vælger en bordplade materiale. Rengøring en fast overflade, som granit eller rustfrit stål, vil kun kræve et mildt rengøringsmiddel. Laminat, træ og fliser vil kræve skrappe kemikalier for samme result.It 's ingen overraskelse, at rustfrit stål klarede sig godt i disse tests, har det været i overfladen af ​​valg i de kommercielle køkkener i år. Dog kan granit s sanitære egenskaber overraske nogle. I modsætning rustfrit stål, er granit fås i en bred række af farver og designs. Granit er populær i hjem, fordi det ikke viser fingeraftryk og vil aldrig bule eller ridse. Når du køber nye tællere, er det fristende at vælge et materiale baseret på udseende alene. Det er derfor nogle husejere er overrasket over at erfare, at naturligt smukke granit er også sikkert, sanitære, og let at vedligeholde. Den "grønneste" køkkenbordet er også den reneste og det er blevet den øverste valg for hjemmet bordplader. -------------------------------------------------- ------------------------------ 1 O. Peter Snyder, Jr., Ph.D. , "The Reduktion af E. Coli på diverse Countertop flader." Hospitality Institute of Technology and Management 22 MAR 1999 30 Sep 2008
Af:. Mary Bosh