I løbet af de år for at være en restaurant arkitekt, har jeg forsket en masse faciliteter til at kunne regne ud, hvad restaurant idéer få dem til at blive velstående. Der er så forskellige adskilte funktioner, der kan afgøre succes, kunne det være uopnåelige til rent faktisk at opregne hele samlingen af ​​ideer i en enkelt skrive-up endsige diskutere dem alle i ét dokument. Jeg planlægger at fokusere her på blot 1 element, tilflugt med indgangen. Nedenfor vil jeg diskutere mine resultater bliver en restaurant arkitekt på, hvad der skaber en stor restaurant post husly, den måde potentielle forbrugere interagerer med det samt hvorfor det er vigtigt. Der findes mange slags restauranter fra fuld service fine spisesteder nede ved hjælp af hurtige afslappet til bare-knogler restauranter som et carryout eneste pizza butikker, men rektorerne for flot design gælder for alle restauranter ens. Alle restauranter deler de samme principper, men ikke nøjagtig samme design. Fremragende design altid starter med universelle principper kombineret med kravene i de spisende gæster sammen med den hensigt af ejeren. Et restauranter reklame indsats for at det offentlige behov for at begynde med arkitektur og design. Denne artikel er skabt til at krystallisere et sæt principper for brug af tjenesten fødevarer professionelle til at understøtte restauratør langt bedre genkende restaurant design, men ikke erstatning for restauranten arkitekt. Ligegyldigt hvor dygtige nogen er ingen kan gøre hver ting godt. En indgang tilflugt er meget mere end blot den utilitaristiske faktor, der holder køberne tør, når de åbner døren eller vente på deres bil, det er virkelig en primær design element, som alle har brug for at interagere with.The vejr er bare ikke ofte meget god og veldesignede indgangen vil begynde at give husly til kunderne før indtastning. Diners vil ikke rushing ved dørene, når det virkelig regner. Forbrugerne vil kunne nærme sig indgangen og komme ud af regnen, før du bruger dørene. Det leverer også en placering for forbrugerne at stå udenfor, selvom venter på en ven eller deres køretøj. Jeg har valgt begrebet beskyttelse til at være langt mere generel end baldakin. Siger baldakin har et sæt af begrænsninger, som jeg ønsker at styre fri af, baldakiner normalt stof og altid projekt ud forbi bygningens facade. En baldakin er et tilflugtssted, men en tilflugt i ikke nødvendigvis en baldakin. Indgangen husly nødt til at give den nødvendige beskyttelse, en kunde har brug for at give dem mulighed for at sætte farten ned et øjeblik og samle sig lige før du fortsætter ind i restauranten med ud at være en barriere for indgangen. Disse krisecentre kunne være lavet af noget, der opretholder regnen off og kunne projicere sig ud fra primære facade eller selve døren kan trækkes inde i bygningen. En masse gange jeg ser velmenende restauranter placering en hel stof forhal uden for bygningen dette fuldstændigt nederlag formålet. Det skjuler den dyre virkelige hoveddøren og under dårlige vejrforhold købere vil gå ned imod det og skynde ved måde at fjerne den vigtigste benefit.Of selvfølgelig beskyttelse ved indgangen restaurant er kun en komponent hele restauranten design og ikke bare en enkeltstående ting . Dette skrive-up, hvis ekstremt reduktionistisk i naturen simpelthen på grund af sin ekstremt snævre fokus på kun indgangen restaurant husly og ignorerer grundplan og alle andre ting. Det er sagt, indgangen tilflugt er yderst afgørende og fortjener dette fokus, da det så afgørende for indgangen ekspertise. Endnu smartere diners en masse ikke mærke en indgang husly, men de vil virkelig føle fravær af 1.. De idéer diskuteres her er design principper og ikke en godkendelse af en 1 emne eller stil. Disse design ideer skal være gældende, uanset om du åbner en restaurant lige fra et nyt koncept eller re-branding indsats af en eksisterende restaurant. Godt design vil styrke enhver virksomhed. I dine fremtidige design projekter håber jeg de ideer diskuteres her er nyttige til restaurant professionelle. Hvis du har en eksisterende restaurant og find din indgang tilflugt mangler du tage handling baseret på, hvad du har læst høre
Af:. Burt Andrews