Som øko-bevidste vaner bliver mere og mere en del af vores kollektive kultur, er mange mennesker, der tager at gøre deres egne hjem mere miljøvenlige. Et af de bedste steder at starte øko-rejsen er i køkkenet. En af de største måder, du kan ændre øko-venlighed af dit køkken er ved at være mere opmærksom på hvad du sætter det på en ugentlig basis i form af dagligvarer. De fleste nordamerikanerne købe en masse af præ-made, alt emballerede fødevarer hver uge, de fleste af produktets emballage ender på lossepladser efter hver garbage dag. En af de bedste ting, du kan gøre for dig selv og for miljøet er at købe mad, der er så tæt på sin naturlige tilstand som du kan. Dette er ikke til at sige, at du skal købe rå hvedekerner og male dem selv, men du skal købe ubehandlede, unseasoned kød og rå frugt og grøntsager og kog dem selv. Ikke alene vil der være mindre i vejen for emballagen, men der vil være mindre salt og konserveringsmidler går ind i dig. Sørg for at kompost dine ubehandlede, ikke-kød madrester så godt! Hvad du bruger til at bære din dagligvarer hjem gør en indvirkning så godt. Mange købmandsforretninger over hele kontinentet ikke tilbyder plastikposer til lånere længere, i stedet aktivt at tilskynde dem til at købe billig genbrugelige poser, bringe genvundne poser eller tilbyder et biologisk nedbrydeligt alternativ. Hvis du kan lide en højere kvalitet af genanvendelig taske, tjekke din lokale butikker eller se online, og nogle virksomheder tilbyder endda en genanvendelig producere taske til dine frugter og grøntsager. En anden god måde at grønne op dit køkken er ved at købe kun virkelig god kvalitet madlavning værktøjer, der vil vare i lang tid. Et par gode kvalitet rustfrit stål gryder og pander, en god støbejern stegepande, og nogle solide træ redskaber kan vare dig en levetid, hvis du tager sig af dem. Undgå teflonbelagte pander, da de har en begrænset levetid, og der er nogle sundhedsmæssige bekymringer over brugen af ​​Teflon. Kvalitet, vil energieffektive apparater at gøre dit køkken mere øko-venlige samt. Prikken over i'et på noget grønt køkken er naturligvis, i rengøring sørg for, at du ikke bruger skrappe ætsende kemikalier, når du rense din øko-køkken. Når du har greened op dit køkken, er det nemt at flytte ind grønnere i resten af ​​dit hjem, et rum ad gangen
By: Lauren Spencer