Der er et par grundlæggende retningslinjer at følge, hvis du ønsker at forbedre effektiviteten og bekvemmeligheden i dit lille køkken. Den rigtige køkken layout vil give dig nok plads samt et slankt look fri for rod. Ved korrekt organisere alting på plads, vil dit køkken være meget behageligt at arbejde i selv med det begrænsede område, som du have.The arbejde trekant er konceptet hvori alle køkken layout er baseret på. De tre hovedpunkter eller strukturer hvori imaginære linjer er tegnet til at danne trekant er vasken, rækkevidde og køleskabet. Ideelt set bør de tre ben i trekanten være hvor som helst mellem 23 til 26 meter i alt. Et lille køkken kan måle mindre. Ideen er at skabe nok plads i mellem disse områder til korrekt at gøre brug af alle tilgængelige centre i køkkenet. Den rigtige placering af arbejdet trekanten vil fuldt ud afgøre, hvor godt du kan arbejde inden for de givne lokaler. Der er fire grundlæggende køkken layout. Selv om der er hundredvis af andre tilgængelige, er alle disse normalt er baseret på disse fire og stadig fokusere på arbejdet trekant. De opstillinger er kabyssen eller ene væg, korridoren, L-formede og U-formede. Alle køkken grundplaner er klassificeret efter deres specifikke form. Den mest almindelige ville være den ene væg eller kabys layout hvor køkkenet er placeret langs en væg. Alle møbler, bordplader og apparater er placeret på det eneste område alene. Den næsthyppigste ville sandsynligvis være korridoren layout hvor køkkenet er lagt ud langs to vægge overfor hinanden. Dette er meget effektiv, da man nemt kan arbejde på forsiden og bagsiden bevæger sig langs arbejdet trekant nemt. Bare vær sikker på at du har en anden rute, for personer, der ikke er involveret i arbejdet trekant, eller de kan have til at holde passerer igennem og forstyrre køkken opgaver. Næste er det L-formede køkken layout, som er lagt ud langs to tilstødende vægge eller siderne af et rum. Det frigør mere plads til folk der ikke er involveret i arbejdet trekanten i forhold til den korridor, som har en smal gang. Det U-formede køkken layout gør brug af tre sider og har den samme fordel af mere plads i arbejdet trekant. Små køkkener kan blive nødt til strategisk layout alt, hvis du agter at bruge L eller U-form. Islands, møbler og store apparater bruges for at hjælpe direkte trafik og gøre arbejdet trekanten så effektiv som muligt
Af:. Anthony Lee