En af mine yndlings ting om sommeren er at være i stand til at vælge frodige røde tomater fra vinstokken . Sørgelige er, at i slutningen af sommeren, jeg har altid nogle grønne tomater efterladt på vinstokken . Der er nogle gode måder at modnes dine grønne tomater , så kan stadig nyde frodige røde tomater efter den voksende season.The første skridt er at sikre, at dine grønne tomater er modne nok til at høste. Skær en af ​​dine tomater i halve , bør indersiden være en gullig farve og har en gellignende konsistens . Hvis ja, så dine grønne tomater er klar til at ripen.Prepare dine grønne tomater til modnes . Vask og fjerne alle stængler og blade . Under modningsprocessen altid tjekke for forfald eller mug . Der er nogle processer , der tyder på at bruge en " modning " banan eller æble. Modning frugt frigiver en gas kaldet ethylen og hjælpe frugter at modnes . Bananer er foreslået , fordi de releast mere ethylen end andre frugter. Ved at bruge en " modning " banan du giver dine grønne tomater et boost af ethylen til at forbedre modning . Din banan skal være gul med en lille smule grøn på ends.If luftfugtigheden er for høj , vil dette medføre forrådnelse og bananfluer er , som vi ikke want.There nogle processer til at modnes frugt. Du kan modnes frugt ved hjælp af en krukke , papirpose , avis, papkasse , plastikpose eller ole standby vinduet sill.These metoder kræver lidt det samme princip , med undtagelse af vindueskarmen , placere dine tomater i uanset container , du vælger, nogle metoder virker bedre for små mængder af tomater , såsom en papirspose , hvor som en papkasse fungerer bedre for større mængder . Må ikke overcrowd tomaterne. Ved overbelægning du vil forårsage blå mærker og forfald. Og vente på dine tomater til at modnes . Det vil tage ca 1 - 2 uger, dine tomater til ripen.Don 't miss flere tips og teknikker og instruktioner ... den www.squidoo.com /how-to - Ripen - Green- Tomater
Af: Ann Cohen