Husker du at spise smagløst og grødet grønne bønner fra en kan da du var lille? Intet under, det tog år at opbygge vores tillid til den pågældende fødevare gruppe, som dem var minder jeg vil hellere slette. Hurtigt frem til at hæve dine egne børn, du kender betydningen af ​​grøntsager i deres kost og dit, men nogle gange at få dem til at forbruge, endsige blive begejstret veggies kan være lidt af en brudt record. Jeg har to børn af min egen og har plejet for næsten et hundrede mere i min tid, og jeg er helt får de op-og nedture i denne rutsjebane, og håber nedenstående ideer vil give dig et par løsninger til at arbejde med :1-Get dine børn er involveret i produktionen af ​​deres mad via havearbejde, madlavning, eller hjælpe med at vælge menuen for den UGE.2-Tag dem med til landmænd markedet og give dem mulighed for at vælge 3 veggies hver for week.3-Deltag i en CSA (Community Supported Agriculture), så hele din familie er udsat for nye og mere grønt hver week.4-Add greens eller gulerod saft til dine smoothies. Tag en ¼ kop hakket, frossen spinat (eller et blad eller to af frisk grønkål eller spinat), og smide det ind i din jordbær-banan smoothie og blend indtil smooth.5-Do det uforudsete: tage ovenstående spinat eller grønkål, hak det og tilføje til makaroni pasta vand et minut, før det er gjort madlavning og du har visne greens til at blande ind i deres mac'n'cheese. 6-Undgå at separate måltider for separate små mennesker på dit køkkenbord ... bruge en bid per alder reglen (6 bites en 6 år gammel, osv.). Hold dig til reglen hver dag og ikke får knyttet til response.7-Season dem ... hvidløg /citron, smør /havsalt, dild, rosmarin, basilikum /olivenolie og hav tang er alle store options.8-Don 't stoppe betjener dem. Ever.9-Mash, puré, hugge, og blancher din vej til vegetabilsk sort. Hvad dette betyder er ikke tjener grøntsager på samme måde hver day/night.10-Prepare en håndfuld forskellige grøntsager hver week.11-Altid har veggie familie favoritter tilgængelige og klar til at gå til snacking og begynde der, før de når til graham crackers eller goldfish.12-Hvis du ikke allerede gør det, omfatte en grøntsag i dit barns frokost ved at tage ud cookie eller frugt roll op og erstatte den med en veggie. Når barnet whines, invitere dit barn til at anmode om hans /hendes egen køkkenhave (måske de vælger 3 pr uge) for deres frokost og tillid til, at de spiser det. Når du har denne rutine ned for et par uger, begynder at inkludere en sund sød igen. Ejerskabet til barnet her er, at de har brug for at spise begge poster i deres lunch.13-Medtag en dukkert eller spredning for den vegetabilske såsom hummus, en møtrik smør, fløde cheese.What vi nødt til at tage til hjerte her er, at hvis Vi ønsker, at vores børn skal have sunde vaner, vi nødt til at eje dem selv. Det kan være svært at sluge disse majroer på Thanksgiving eller blomkål uden dip, men hvis vores børn ser os at gøre dette, kan vi virkelig ikke bebrejde dem for deres klager eller manglende interesse, right? Hvis du forventer dem til at blive begejstret spise flere grøntsager, gæt hvem der har at blive ophidset med dem. Hmm-hm, ville det være dig, og jeg ved, du kan gøre det. Bliv den rollemodel dine børn har brug for, at de gør sunde valg, når de placeres med beslutningen om, hvad der skal spise
Af:. Nichole Hirsch Kuechle