The Child Nutrition and WIC Reauthorization Act of 2004 mandater, gymnasier har en lokal wellness-politik og program på plads ved 1 Juli 2006, at fremme en mere sund mad valg ved studerende. Men en nylig undersøgelse af 271 offentlige gymnasier ved Penn State forskere, der blev offentliggjort i februar-nummer af "Journal of American Diætetiske Association," navne tre grunde til, at nogle high school-wellness-programmer allerede er på plads, ikke working.The Undersøgelsen siger: 1.. 25% af de wellness-program direktører rapporterer, at frokost perioder er planlagt før 10:30 tidlig frokost perioder producerer højere a la carte sales.2. A la carte salget generere næsten $ 700 per dag per skole blandt adspurgte skoler, med $ 450 af denne indkomst kommer fra a la carte-retter, der ikke opfylder føderale skole måltid requirements.3. Eksistensen af ​​læskedrikautomater ejes af læskedrikke selskaber korreleret med et højere antal automater per studerende. Undersøgelsen viste, at flere automater reducerede deltagelse i skolens varm frokost program.75% af sodavand og 85% af snacks sælges i skolernes automater er junk fødevarer. Mange skoler har fundet, at erstatte junk fødevarer med sundere fødevarer og drikkevarer, såsom flaskevand, yoghurt, frugt, saft, etc., har ikke ondt skolens indtægter, og i nogle tilfælde faktisk steget revenue.What kan forældre gøre? Make skal du vide, hvor sundt dit lokale skole miljø er, og hvad der skal forbedres. Besøg med madservice instruktører og stille disse fire spørgsmål: 1) Hvad gør børnene spiser, når de er i skole, 2) Er junkfood let tilgængelige? 3) Hvor meget tid er fastsat for fysisk aktivitet? Og 4) Hvad kan der gøres for at gøre skolemiljøet sundere? Ikke alle nuværende skole wellness-programmer begrænser salget af højt fedtindhold, højt sukkerindhold snacks og sodavand i løbet af skoledagen. Vide, hvad din lokale skole politik er, eller vil blive, fordi ordentlig ernæring har stor indflydelse en studerendes indlæringsevne. Hvilken af ​​de tre grunde nævnt i Penn State undersøgelsen kan du forbedre på din elevs gymnasium
Af: John Hart -
?