Efter så mange artikler og nyhedsindslag angiver, at fisk kan indeholde farlige niveauer af kviksølv, synes det mærkeligt at høre, at lægerne er opmuntrende gravide kvinder at spise fisk, og en hel del af det. Hvad har gjort dem ændre deres mening i forhold til fisk som en god mad for gravide kvinder? Svaret ligger i de ernæringsmæssige fordele ved fisk og de seneste studies.What betyder fisk indeholder, der gør det god mad til gravide kvinder? De bekymringer om fisk centreret omkring kviksølv. Mens mange fisk absorbere små mængder kviksølv i løbet af deres liv, når de overføres til os, det ophobes på en permanent måde. Forhøjede niveauer af kviksølv kan have en negativ virkning på nervesystemet, og for en ufødte barn, har disse virkninger potentiale til at blive meget serious.On den anden side de fedtsyrer findes i samme fisk, fremmer neurologisk udvikling. Faktisk behøver de ikke kun fremmer hjernens udvikling, de er afgørende for det. Dette skaber en konflikt for forskere og doctors.As fisk indeholder både giftstoffer og essentielle næringsstoffer, instating bestemmelser, især for gravide kvinder har vist sig udfordrende. Til dato anbefalingerne indebærer opholder sig væk fra fisk, der er kendt for at indeholde usikre niveauer af kviksølv, og samtidig åbne mulighed rimelige mængder af andre fish.What de Studies sayWhile eksperter enige om, at mere undersøgelse er nødvendig, har forskningen til dato ikke indikeret, at spise fisk årsager problemer under graviditeten. Selvfølgelig findes der stærke anbefalinger mod at spise fisk vides at indeholde usikre niveauer af kviksølv og er generelt følges. Men en af ​​de mest interessante resultater har at gøre med virkningerne af at spise fisk under graviditeten og børns intelligence.Smarter Kids? Kunne be.In en meget stor undersøgelse foretaget af National Institutes of Health, og offentliggjort i The Lancet Journal of Medicine, kvinder, der spiste flere fisk havde smartere børn. Næsten 12.000 kvinder blev udspurgt under deres graviditet om deres spisevaner. Mødre, der spiste mindst 12 ounces skaldyr ugentligt under deres graviditet havde børn, der udførte bedre på en række tests, der målte intelligens, koordinering og kommunikation skills.The studie fortsatte i 8 år efter at børnene var født, en forholdsvis lang periode. Selvfølgelig, som undersøgelsen afhang af mødre selv rapporterer, hvad de spiste er resultaterne ikke betragtes som endegyldige, men de er bestemt meget interessant. Disse resultater antyder, at fisk er god mad til gravide kvinder, der ønsker smarte børn - hvilket (håber jeg) er os alle Fisk er ikke bare god mad til gravide kvinder -! De smager godt, Too Næsten alle nyder nogle form for skaldyr eller fisk. Hvis det er sandt fiskene ikke er din kop te, overveje at spise rejer, muskler, muslinger eller østers. I virkeligheden er det bedst at blande typer af fisk og skaldyr, du spiser alligevel, så gå videre og prøve alle former for fisk out.Fish er let at tilberede - du behøver ikke at være fancy. Grill nogle laks på grill. Lav paella med en række skaldyr. Smide nogle sardiner i din madkasse eller rejer i din salat, og det tager ikke meget for at nå de anbefalede 12 ounce. Jeg kan ikke love dig klogere børn, selvom forskningen sikkert indebærer det, men jeg kan fortælle dig, at ikke alene er det sikkert at spise fisk, er det også god mad til gravide
Af:. Isabel DeLosRios