I USA er mere end tyve millioner ænder rejst årligt til kødproduktion?. Nå, ænder er store dyr, som ikke kræver megen opmærksomhed og er billige at bagud. De behøver ikke dyre boliger, og de kan komme igennem næsten ethvert klima. De kan spise forskellige fødevarer, herunder små tudser og snegle. De har endda hjælpe gøde jorden og komme af med bugs og ukrudt. De er også bedre end kyllinger, når det kommer til sundhed og levetid. Ænder ikke får let påvirkes af fjerkræsygdomme, og de har tendens til at leve længere. Så der er ingen grund til, at folk ikke bør overveje at hæve ænder for meat.Anyway, dem der er veteraner i at hæve ænder for kød ved, at Rouen, Pekin, og berberænder er de fineste. Disse er faktisk tre af de mest populære racer af ænder. De vokser større end de andre racer. De fleste af dem også lægge færre æg til at bygge større krop rammer. Den Pekin, specifikt giver lækker hvidt kød, der er godt for at opretholde en sund kost. Dens fjer er hvide, og det vokser hurtigt. Den kan vokse fra seks til syv pounds på bare syv uger, hvis det er fodret ordentligt. Det betyder ikke flyve, selv om. Så betyder det ikke spilde energi på at flyve. Derfor er det i stand til at opbygge et større ramme. Men du skal beskytte det mod ræve, hunde og andre predators.Another god anderace er Rouen. Folk hæve ænder for kød ofte henvise til det som de større Mallard. Disse ænder blev oprindeligt avlet i Frankrig. I modsætning til Pekin ænder, er Rouen ænder gode lag. Faktisk kan de lægge op til et hundrede og halvtreds andeæg hvert år. Ikke desto mindre opdrættere kun vælge de Rouen ænder, der lægger færre æg, fordi det er dem, der producerer bedre kød. Desuden opdrættere, der opdrager ænder for kød holder berberænder, så godt. Berberænder er selvforsynende og ballade-fri ænder at have. Det gør de ikke kvaksalver, men de gør hvæsende lyde. De er semi-vilde, og de gør stor finsnittere, når der dyrkes. De flyver også stærkt, men de ikke forlader hjemmet. I modsætning til de Pekin ænder, vokser de hellere langsomt. Ikke desto mindre moskusænder også godt kød
Af:. Mary Louise