Der er omkring 20.000 arter af bier i hele verden, hvilket gør dem interesse biavlere, der er afhængige af dem til at krydse bestøve fordi når bierne gør, at det ændrer ikke kun blomster, de indsamler pollen fra at skabe nye arter af blomster, men det ændrer også sammenhængen i honningen produkterne. Biavlere også spore bier, når de krydser race med andre arter af bier, og det er, hvordan de spore deres vaner fra parring til oprindelsen af hvor de kommer fra. Biavlere vil også spore deres honning produktion siden forskellige arter af bier også vil producere forskellige konsistenser af honning. De fleste bier blev stammede fra steder i Europa, Afrika og dele af Asien, men med det faktum, at mange bier blev bragt over af indvandrere til USA gennem århundreder. Bier er fundet på alle kontinenter undtagen Antarktis. De udviklingstendenser af bier er afledt af hvepse, da de er fætre med den undtagelse, at hvepsene ikke bestøvende insekter og deres evne til at være organiseret rivaler hvepse, biller, fluer og sommerfugle. Bier er også kategoriseret i to sociale klasser, der er ideelle for biavlere at tilpasse deres system til forvaltning af bier og nældefeber. De fleste født bier er normalt kvinder du har nogle hanner og hunner vil bekæmpe hinanden for kontrol af bikuben og koloni. Nu er de fleste mennesker, når de hører om den afrikanske bi de tror dræber bier når de i virkeligheden Africanized honningbi er i virkeligheden ikke farligt som folk gør dem til at være. Det er denne birace der er den mest populære med biavlere og biavl industrien. Den afrikanske honningbi er den mest let anvendes, når de producerer kløverhonning som er den mest anvendte og honning. Én grund til, at den afrikanske bi er så populær er fordi de ikke er en aggressiv art, der let vil angribe nogen, men de vil angribe, når de forsvarer hive og dronningen-der vil gå ind i permanent opholdstilladelse inde i bikuben, efter at hun bliver gravid og er ikke set nogensinde igen. Normalt de fleste biavlere fjerne dele af bikuben, men lade den, der indeholder dronningen, hvor det er. Bier er generelt føjelige, men de få irriterende, når de flyver omkring dig under picnics på grund af det faktum, at deres lugtesans vil lede dem, da de ikke har meget godt syn. Deres lugtesans er, hvad der hjælper dem med at finde blomster, de bestøve og nogle gange med mad folk spiser i denne verden lugten kan efterligne blomster, der kan resultere i dem at få deres dufte blandet sammen. Det er derfor, du vil sandsynligvis finde bier sværmer omkring papirkurven, fordi snavs på fødevarer indpakningsmaterialet kan tiltrække dem, fordi søde dufte ligne blomster og planter. Biavlere skal være forsigtige med dispensering deres affald, fordi bierne kan lugte søde dufte til lange afstande, og hvad der kan være harmløse, såsom bortskaffelse papirkurven kan blive til en kæmpe skadedyr problem, når de begynde at indsamle på steder, der ikke er deres normale levested.
Af: Jack Stanley