Friske råvarer er nøglen til glædeligt selv de mest kræsne gourmet. Og som mange kæledyr forældre vil fortælle dig, at gælder for to-og firbenede familiemedlemmer alike.I nylig pisket op for en række sunde opskrifter til katteejere, herunder nogle af mine yndlings ingredienser-friske fisk og skaldyr. Jeg ønsker at lære folk at lave lækre måltider for sig selv, mens den viser dem, at katte har brug for friske ingredienser, too.The følgende opskrift, perfekt til de to-benede medlemmer i familien, kommer fra min tid som dekan for Meow Mix Acatemy- en skole, der hjælper kæledyr forældre tror mere som deres katte, så de bedre forstår deres kæledyr behov. Den er inspireret af nogle af de vidunderlige varianter tilbydes katte Meow Mix Marked Vælg: Baskisk rejer med Chimichurri4 lbs. shrimpSaltFreshly jorden sort pepper1 spsk tørret appelsin rind1 /2 spsk chili powder1 tsk hav saltBasque-Style Green Sauce6 fed hvidløg, pillet og chopped3 tørrede bay leaves1 frisk poblano peber, groft hakket med frøene forlod in1 frisk serrano chili, groft hakket med frøene tilbage IN1 /2 spsk hav salt1 /3 kop finthakket frisk italiensk bredbladet parsley1 /4 kop finthakket frisk oregano1 /4 kop finthakket frisk basil1 /4 kop sherry vinegar1 /3 kop olivenolie oilRub rejer med salt og peber, og derefter gnide rejer med hele baskiske blend indtil godt belagt. Cover, sat i køleskab, 30 minutes.Preheat grill og ovn til 450 ° F.While rejer sidder, gør grøn sauce ved at kombinere hvidløg, laurbærblade, peber, chili og havsalt i morter og mos indtil glat pasta er dannet. (Hvis du ikke har en morter, lægge alle ingredienser i blender med teskefuld eddike.) Overførsel til skål. Tilsæt persille, oregano og basilikum. Pisk i eddike og olivenolie, indtil godt combined.Place rejer på varm grill og ætse begge sider, indtil pink. Fjern shrimp.Set flere rejer på hver plade. Spoon grøn sauce over rejer og tjene
Af:. Wendy Mitchell