Valle er et flydende biprodukt af ostefremstilling . Valleprotein er naturligvis til rådighed i mælk. (Ref. 2 ).
Valleproteinkoncentrat
Ifølge USDA , tør valleproteinkoncentrat er mellem 25 procent og 89,9 procent protein og indeholder ikke mere end 10 procent mælkefedt . (Ref. 3 ).
Valleproteinisolater
Valleproteinisolat indeholder mindst 90 procent protein , og det indeholder mindre laktose end valleprotein koncentrat.
Whey protein pulver
protein pulver kan omfatte valleproteinkoncentrat eller valleproteinisolat . Pudder vil også omfatte aromaer til smag og tilsætningsstoffer, der kan forbedre post-workout opsving.
Andre proteinpulver
Protein pulver kan også være baseret på soja protein. Sojaprotein betragtes ofte ringere end valleproteiner , der er et komplet protein . (Ref. 2 ).