For at kunne foretage en fantastisk cappuccino er der en række trin, er det tilrådeligt at master.First, er det vigtigt at lære at korrekt damp milk.You kan bruge enhver form for mælk til dette proces, fra skummet til 2% til sødmælk. Du vil endda bruge sojamælk. Bare være klar over, at mængden af ​​fedtindholdet i mælken vil påvirke den dampende proces, og hver enkelt vil handle lidt different.Begin ved at udfylde din damp kande halvt fuld af mælk. Du ønsker ikke at udfylde det hele vejen, idet den mælk vil stige som en del af den dampende proces. Derudover sikrer, at din mælk er koldt, da dette hjælper med skummende processen. Næste du nødt til at åbne dampen tryllestav knyttet til din espressomaskine, så lad overskydende vand ud, der vil have indsamlet. Du kan ombryde et håndklæde rundt om det, når du gør det, så det ikke sprøjte overalt. Næste sted damp wand lige under gulvet af mælken. Drej frådende wand om og begynder at damp mælken. Gennem den proces, du har brug for at lade en lille smule luft i ved at hæve wand lidt, så luften blander sig med mælken. Sørg mælken hvirvlende, mens du langsomt sænke kande som mælken stiger for at opretholde staven på samme niveau lige under overfladen. Pas nej til at lade for meget luft i løbet af processen, eller mælken begynder at bubble.While du begynder at virkelig føle varmen af ​​mælken gennem kande i hånden er det tid til at ophøre processen. Mælken på dette punkt burde have steget til toppen af ​​din pitcher. Hvis du har et termometer den bedste temperatur for mælken skal være omkring 140 grader Fahrenheit. Ryd din damp wand øjeblikkeligt efter at udnytte det ved at tørre det ned med en fugtig klud og tænder den kortvarigt for at fjerne eventuelle mælk, kan have fået inde wand.In hvis du har nogle luftbobler i din mælk, det ville være bedst at slippe af dem. Dette kan være afsluttet ved blot at trykke bunden af ​​kanden på counter.The udseende mælken burde se meget stram og fast, og der bør ikke være nogen bobler. Skummet burde være stiv nok til at klamre sig til en ske, men ikke desto mindre meget fluid.The Finishing TouchNow tage dine perfekt opskummet mælk og langsomt hæld ind i midten af ​​din espresso. Du er nødt til at hælde det langsomt og støt, således at crema på din espresso stiger og indhyller mælken inden midten af ​​bowl.Now har du en lækker cappuccino, der vises næsten lige så godt som det tastes.Take glæde i det og nyde! .
Af: mken09fybr