Hvad er den blødeste kaffen vil altid generere en diskussion som én person kan ting, at Kona gør en rund smag og en anden person tænker, at kun blandinger af kaffebønner gør glat kaffe. For nogle mennesker er den blødeste kaffe et resultat af den måde, de grønne kaffebønner ristes. De føler, at hvis de grønne bønner har været langsomme stegt derefter som bønner nå et højere temperatur sukkeret er mere udviklet. Også kaffe folk vil insistere på, at du kun bør købe en lille mængde af frisk ristede bønner på én gang som de ristede bønner er på deres bedste for omkring to uger efter stegning. Men smag toppe efter et par days.Air er fugt, varme og lys de syndere, der ødelægger kaffebønner. Når du kommer hjem med din kaffebønner og ønsker at gøre det glatteste kop kaffe, du bliver nødt til at gemme dem i en lufttæt beholder på et køligt, tørt og mørkt sted. Også når du brygger din kaffe, vil du ikke ønsker at bruge en maskine, der koger vandet. Den bedste temperatur for at lave kaffe eller brygge kaffe er mellem 195? 205 grader Fahrenheit, som er lige under kogepunktet. Men afhængigt af hvor du areal læser dette er det denne ideelle temperatur kan variere fra 195? 208 eller et sted midt imellem. Men hvis du er ligesom de fleste mennesker, der drikker kaffe en grad eller så vil ikke gøre kaffen smager bedre eller værre, medmindre du har tilbringe en stor del af tiden smagsprøvninger mellem de forskellige brygning driftstemperaturer vand varme point vil noget, hvis vandet er for varmt eller for koldt. Hvis kaffen koger kaffen bliver bitter og kaffen kaldes over udvindes, eller der har været for meget taget ud af bønnerne. Dette vil tage ud for meget af olier og smagen også, og der vil et tab af kvalitet og drikkevarer vil være for surt og bittert. Hvis kaffen vand er for koldt, så det anses for at være under ekstraheret. Dette betyder, at ikke nok blev taget ud af kaffegrums som koffein og smagen vil være flad. Generelt dryppe kaffebrygning maskiner har en termostat i enheden, der regulerer brygning temperatur. Nogle mennesker tror, ​​at en elektrisk drop kaffemaskine aldrig vil nå den perfekte temperatur til at brygge god kaffe. Men igen, medmindre du er en kop kaffe smagsprøve af profession vil du sandsynligvis ikke mærke forskellen meget meget.Chance du tager om de bedste, glat og fineste kop kaffe, du er nødt til at tage hensyn til vandet brygning temperatur, mængden af ​​tid grunde ophold eller stejle i det varme vand, kaffegrums til vand ratio, de type udstyr, der anvendes til at brygge kaffen, når kaffebønnerne blev brændt og når kaffebønner var jorden. Der er så mange gode kaffebønner er det let at vælge god kaffe
Af:. John V Rose