Enheden består af to potter , der sidder på toppen af ​​hinanden. Typisk disse potter er lavet af glas . Der er et rør, der forbinder de to potter . Den nederste potte fyldes med vand . Vandet skal være kildevand eller skal filtreres , da god smag vand er nødvendig for at producere god prøvesmagning coffee.Next , er den malede kaffe tilføjes øverst potten . Formalet kaffe kan bruges , eller hele kaffebønner kan slibes frisk til brug i enheden. Derefter øverste potten ligger på toppen af den nedre pot.Now varmekilden anvendes. Nogle enheder har en indbygget elektrisk varmekilde ligner en varmeplade . Andre enheder kan placeres på en kogeplade . Nogle meget elegant enhederne bruger en lille olie eller alkohol lampe at fremskaffe de nødvendige heat.As vandet i den nedre potten opvarmer , bygningen tryk tvinger det i top potten . Når det varme vand blander sig med kaffegrums , brygningen begynder. Når det meste af vandet har fundet vej ind i den øverste potten er varmekilden slukket eller enheden fjernes fra stove.Now vakuum del af processen starter . Som den nedre potten afkøles, trykket i det sænker således at et vakuum dannes i det i forhold til den øverste potten . Så kaffen tvinges fra toppen potten i den nederste pot.There er typisk en rustfri stål metalnet , der filtrerer kaffe som den bevæger tilbage i den nederste potte så grunde ikke kan passere igennem . Hvis kaffen er for fint , men det kan sætte op dette filter , kan så en grov formaling arbejde better.Then brugeren hælder fra kaffe fra den nederste potte ind i hans eller hendes krus eller anden beholder . Nu er brugeren fri til at nyde kaffen efter at have været foregribe det fra starten af ​​brygprocessen
Af: . Porcupine73