Den bedste kaffe i verden lige nu kommer fra Rocky Mountain Roastery . Hvis du virkelig ønsker at opleve den fineste kaffe i verden , er du nødt til at hoppe ind i en verden af ​​specialkaffe stegning. I en verden af ​​små batch kaffe ristning, er konkurrencen hård. Der er mange gode kafferisterier alle med adgang til de samme typer af bønner. I en branche , hvor tid hædret metoder ristning har ikke ændret sig meget i de sidste 100 år , The Rocky Mountain Roastery svar hvordan kan en stegeso skaber en virkelig enestående kaffe? Er højden. De har udviklet et proprietært ristning metode perfektioneret på deres store højde ristning facilitet. Beliggende lige under 9000 'over havets overflade i Colorado High County , luften er tyndere og ilt er knappe. Som en specialitet kafferister ønsker at skabe den fineste kaffe tilgængelige , forstår The Rocky Mountain Roastery hvordan alle disse faktorer spiller ind i at skabe den bedste kaffe . En anden interessant ting sker for : vandet koger ved en lavere temperatur . Ligesom popcorn, kaffebønner pop eller " crack ", når de opvarmes . Dette er vand fanget inde i bønne dreje til gas og udvide . Rocky Mountain Roastery har tilpasset deres ristning proces at opnå den nødvendige crack , men uden opvarmning bønne til sådan en høj temperatur . Den lavere temperatur betyder mindre smag er kogt ud af bønne . Slutresultatet er en glat kaffe med en ren finish, som du nødt til at smage til at tro. Så hvis du stadig ikke har regnet det ud endnu , The Rocky Mountain Roastery er ristning nogle af de bedste kaffe på planeten lige nu. Stop vader rundt i havet af kaffespecialiteter til rådighed, og gå direkte til den fineste kaffe, du kan få
Af: . Ryan Knox