Kaffe er en af verdens mest populære drikkevarer. Millioner af mennesker nyder en varm kop hver morgen for at starte dagen. Det er også en af de mest undersøgte fødevarer rundt. Ikke alene er kaffe i moderate et sikkert produkt, det har også flere sundhedsmæssige fordele. Sundhedsprofessionelle gør stadig fraråde alt for meget koffein for børn. Gravide kvinder er også rådes til at forbruge ikke mere end tre kopper kaffe om dagen eller 200 mg koffein. Kaffe drikker, sammenlignet med dem, der aldrig forbruge kaffe, er blevet fundet at have færre tilfælde af type 2 diabetes, Parkinsons sygdom og visse former for kræft. Hydrering og evnen til at udøve hårdere er også to kaffe benefits.Type 2 diabetes er den type, der normalt viser sig senere i livet, eller efter lange perioder med vægtøgning og en stillesiddende livsstil. Årsagen er stadig ikke kendt. Mange års forskning tyder på, at regelmæssig indtagelse af kaffe kan forhindre denne form for diabetes. Forskning i, hvordan kaffen gør dette er stadig i gang. Et forslag er, at den chloregenic syre indeholdt i drikken er ansvarlig for sin forebyggende qualities.Parkinson 's er en neurologisk lidelse, der berører over fire millioner mennesker. Sygdommen er karakteriseret ved stive muskler, rystelser, og problemer med at kontrollere bevægelser. En undersøgelse i 1968 var den første til at foreslå, at kaffedrikkere er mindre tilbøjelige til at lide af denne sygdom. Der har været mange undersøgelser siden da der understøtter den hypotese, at kaffe kan forhindre sygdommen. En sådan undersøgelse fulgte livet af 8000 mænd i løbet af 27 år. Undersøgelsen viste, at dem, der drak fire kopper om dagen var mindre tilbøjelige til at lide af Parkinsons. De mænd, der aldrig har indtaget kaffe var fem gange større sandsynlighed for at lide af Parkinsons sygdom senere i livet. Disse resultater blev yderligere understøttet af Nurse Health Study.When det kommer til kræft, er der en masse forskning i fødevarer, der kan forårsage sygdommen. Der er også en masse undersøgelser, der indikerer visse fødevarer har egenskaber, der forebygge og bekæmpe kræft. The World Cancer Research gruppen gennemført over 7000 undersøgelser af forskellige fødevarer og drikkevarer. De konkluderede, at kaffe ikke sandsynligt udgør nogen risiko for kræft. Når det kommer til lever, æggestokke, og tarm kræft, kaffe igen synes at have en forebyggende effect.Increased motion evner og hydrering er to mere kaffe fordele. Der har været mange undersøgelser på elitesportsudøvere samt gennemsnitlige voksne, når det kommer til motion ydeevne og koffein forbrug. Undersøgelserne har dækket begge køn og en bred vifte af aldersgrupper. Forskning har vist koffein forbedrer musklernes evne til at gøre arbejdet, især over lange perioder. I 2007 gennemgik en forsker ved navn Doherty tidligere undersøgelser koffein s virkninger på motion. Det blev konstateret, at produktionen steg med 12,4% i udholdenhed og høj intensitet aktiviteter. Kaffe har også vist sig sikkert at indtage for udskiftning af kropsvæsker. Det blev engang betragtet som en vanddrivende, som ikke bør indtages under træning eller i varmen. Moderne undersøgelser har dog konkluderet, at der ikke er beviser for, at kaffen vil forårsage dehydrering, når de anvendes i moderate mængder. Drinking 2 til 3 kopper om dagen faktisk fugter kroppen sikkert
Af:. SBrooks