Sandsynligvis den mest fascinerende historier på planeten er historien om denne fantastiske drik, vi kalder nu kaffe. OK, kaffe er assorterede og interessant, der involverer sandsynlighed hændelser, politisk intriger, og udøvelse af rigdom og power.In holder med den ene legende (intet begreb er legenden er reelle eller ej), blev den gode virkning af espresso bønner bemærket af en fornuftige får herder fra Caffa, i Etiopien opkaldt Kaldi da han ser hans får. Han bemærkede, at hans får blev glad og meget livlig efter indtagelse de røde frugter af denne usædvanlige plante, frugterne synes som lyserøde "kirsebær". Kaldi, hyrden indså hurtigt, at det var de intense lilla kirsebær på anlægget, der har været årsag til sjove eufori og efter forsøger kirsebærrene selv, lærte han i forhold til den dejlige effekt. Så hvad Kabi denne efterfølgende? Du satser, Kabi som en fantastisk fællesskab reklame fyr, Kaldi pligtskyldigt indberettet sine resultater til sin gruppe, og efter et par forsøger munkene fast besluttet på at drikke vand med bær, så de kan meget vel være vågen i længere timers bede. Så du overhovedet kan sige, at den første brug af espresso primært religiøse. Temmelig humoristisk er ikke '? Men selvfølgelig holder nøglen var temmelig vanskeligt og udtrykket udfolde, rygtet om espresso nåede den arabiske halvø, og du kæler, espresso var born.I vide, at tro på denne legende er temmelig god, men nogle prime historikere forestille sig noget helt andet, De formoder, at de primære bønner af kaffe, hvor leveret til Etiopien (stedet legenden startet) ved skibe fra Yemen, hvor det eksisteret siden det 6. århundrede. Så espresso blev verdensberømt når det ankommet til centrale steder i samme punkt, Cairo og Mekka. Jeg kan godt lide legender om oprindelsen af ​​tingene, og om denne sag, jeg elsker legenden om oprindelsen af ​​Mocha primært som et resultat af jeg er en espresso elsker, men det bedste man hidtil er oprindelsen af, hvordan navnet på mokka eller espresso blev oprettet. Historien går, at Arabian blev sendt til ørkenen sammen med sine tilhængere til at dø af sult (ikke meget god). Effektivt, var den arabiske så desperat, at han havde sine venner kog og spise frugten fra en ukendt plante. (Ja, du gætte det allerede, ikke? Espresso) Ikke alene denne frugt redde de bortførte, men deres overlevelse blev taget som en åndelig tegn af beboerne i tæt ved byen, Mokka. Anlægget og drikke blev opkaldt Mocha at ære denne begivenhed. Så hver gang du bestiller en Mocha, så tænk på dette. Dejlig historie er ikke? Det ironiske i den historiske fortid espresso er, at anlægget voksede naturligt i Etiopien, men når transplanteret i Arabien arabisk enterprise mændene tog ledelsen og gøre en god indtægt fra espresso koncept, men det sikkert tog lang tid for et land at tilpasse det som en ordentlig drink. Og det var indtil tyrkerne begyndte at drikke kaffe af deres hverdag, normalt tilsætte krydderier svarende til fed, kanel, kardemomme og anis til bryg. Det er derfor, vi har tyrkisk espresso
Af:! Zakarai Johansen