Koffein, som chokolade, får ofte usund omtale. Mens der i visse situationer, og i ekstra, kan disse have negativ indvirkning på vores krop, vil de også være temmelig beneficial.I 'm ikke bestride, at nogle personer er mere følsomme over for de skadelige virkninger af enten koffein eller chokolade. For eksempel kan ekstra koffein skabe nervøsitet, kvalme (betydeligt, hvis den tages på en tom mave), en stigning i hjertefrekvens og endda melankoli i nogle mennesker. Og chokolade er bestemt ikke noget, der bør danne grundlaget for ens kost. Hvis kæmper med sukker afhængighedsforhold, eller ønskede at kaste vægt, er der ekstra ernæringsmæssigt fuldstændige måltider, som kan være available.But forskere har slået op nogle interessante detaljer på koffein. For eksempel faktisk koffein blokerer resultaterne af en neurotransmitter i sindet (adenosin), der ellers gør os føler virkelig træt. Det er derfor, det virker så pænt at opretholde os vågne. Det desuden fremmer frigivelsen af ​​et andet kemisk stof i hjernen, dopamin (såvel som adrenalin). Dopamin bidrager til en følelse af velvære. To undersøgelser, den ene en befolkning hovedsageligt baseret forskning (som ikke er så specifikke eller strengt beskrevet som forskellige sorter af undersøgelser, men ikke desto mindre nyttige indikatorer) opdagede, at indtagelse af koffein indeholder drikkevarer som kaffe og te havde en beskyttende effekt for dem, der kan vokse leveren sygdom. Punkter, som forskning deltagere havde at øget deres risiko for leversygdom inkluderet alkoholisme, hepatitis B eller C, vægt problemer, eller forskellige komplikationer. Og resultaterne viste, at personer, der drak mere end 2 kopper kaffe om dagen havde en fireogfyrretusinde% lavere chance for at vise den faktiske leverskade sammenlignet med dem, der drak ingen koffein. Dette var ikke et medicinsk forsøg, og begrundelsen, hvorfor kaffe og te havde en sådan virkning, bør ikke være kendt. Espresso og te indeholder en række plantekemikalier (phytonutrients), der kan være ansvarlig for dette. A 2005 norske undersøge yderligere fundet lignende fordele til kaffe med hensyn leversygdom. Denne undersøgelse opdagede, at forbrugende 3 kopper espresso om dagen kan nedsætte risikoen for tab af liv fra leveren cirrhosis.Even når du ikke modtagelig for leversygdom, koffein har stadig nogle fordele. Aktuel forskning fra Østrig har vist, at koffein kan meget vel øge korte sigt hukommelse. Forskerne fandt, at der var en stigning i hjernen motion (som målt ved nyttige magnetisk resonans imaging) i dele af hjernen, der var relateret til hukommelse og opmærksomhed. Disse dele af hjernen var frontallappen og den forreste cingulum. Dette var en placebokontrolleret forskning, der betyder, at nogle folk ikke fik nogen koffein. En anden, tidligere undersøgelse (2004) opdagede, at koffein gjorde hjælpe korttidshukommelse, men alene når det var i forhold til et emne, at personer havde været allerede tænker. Dette undersøger fandt, at når test kaffe resultater på uafhængige emner, kort tidsperiode tilbagekaldelse var virkelig inhibited.Every ting har en flip aspekt selv. Adenosin, som er blokeret af espresso, også beroligende. Dette kan meget vel være, hvorfor det kunne desuden udløse nervøsitet i ekstra, og hos nogle personer. Under alle omstændigheder er den stabilitet i vores sind kemi unik. Og efter at vi er afhængige af stimulanser som koffein, mister vi følsomheden over for vore egne naturlige stimulanser (dopamin og adrenalin)
Ved:. Noel Chua