Når du er klar til at købe nogen form for kommerciel kaffemaskine skal du være i stand til at oplyse, hvad du har brug for. Kommercielle kaffemaskiner begynder med de pod bryggerier, der kommer til tunge brug eller for lette. De kommer også som en enhed, der skal loddet eller manuelt udfyldt, eller har brug for en flaske vand dispensering system, der leverer frisk vand direkte ind i pod bryggeri. Hvis du vælger den loddet versionen, behøver du vide, hvis vandtrykket er højt nok til at køre pod brygger ordentligt? Kommercielle pod bryggerier er 11amp maskiner, der kører på 120volts.Pour-over kaffebryggere kræve, at operatøren løbende fylde vand i vandbeholderen. Størrelsen af ​​vandtanken varierer med antallet af opvarmning. Analoge og digitale airpot bryggerier kræver en .25 vandlinje, der har mindst en 30 psi vandlinjen. Disse bryggerier vil acceptere 1,9-2,5 liter airpots, der vil holde kaffen varmere længere end et glas karaffel. Alle bryggerier normalt kommer med en plastik bryg tragt som standard. Nogle bryggerier har en rustfri stål bryg tragt til rådighed på en ekstra omkostning på $ 60 dollars eller mere. Filtre er en anden overvejelse. Jo større filterpapiret jo mere de koster. Dette kører udgift bør være en overvejelse om den forventede mængde af kaffe, du vil være salg og andre omstændigheder. Hvis du er bekymret for kalkning og overvejer en kop kaffe station med flere brænder, bør du overveje at få en med en polysulfon vandtank, der reducerer kalkning. Satellit kaffe bryg-centre, uanset om enkelt eller dobbelt, at bryg direkte i 1,5 gallon (36 kop) isolerede bærbare luftfartsselskaber har en låsning låg og carrier sikkerhed holder, der holder fast på brygger under brygningen. Disse luftfartsselskaber holde kaffen varm på en anden betjener sted for en vis tid, nogle op til to timer. Dog kan du bruge en varmere og /eller drypbakke for dette sted. De fleste satellit kaffe bryg centre er digitalt styret. Er formen af ​​brygger af interesse for dig? Shuttles der passer bryggerier kommer som en firkantet kasse, en afrundet boks eller en rund rustfri cylinder shuttle. Alle disse pendulfart er lavet af rustfrit stål. Endnu en mulighed er en vandhane. Fra de enkle automatiske kaffebryggere, der tilbyder en airpot, karaffel eller termisk karaffel til det mest sofistikerede bryggeri er en Tomlinson dripless vandhane en mulighed. En mulighed for at lave te, varm pulveriseret chokolade eller varm krydret cider samme. Rummet er en anden overvejelse. Kommercielle kaffemaskiner kan køre fra omkring 8,5 inches lang til 28,5 inches lang og 32 inches høj for en twin digitalt styret bryggeri, der har to 2,5 L vakuumisolering tyngdekraft containere. Mål dit område op og på tværs for at se, om du har plads til din nye kaffemaskine. Tag plads foran kaffemaskinen i betragtning. En stram arbejdsområde gør ikke glade medarbejdere. Kontroller at se, om vandlinjen leverer ren non-smagning vand. Hvis vandet har en tydelig smag, kan du bruge en inline vandfilter som smagen kan ændre kaffesmag. Se, hvad din el-forbindelse vil håndtere i vejen for forstærkere og spænding. Overvej den specifikke brug, du ønsker for din kommercielle kaffemaskine og se på de modeller til rådighed
Af:. Joyce Kaaland