Blue Mountain kaffe stammer fra det skovklædte, skråninger af Blue Mountains. I dag er disse bjerge er for det meste græsarealer, men nogle områder anvendes til dyrkning af grøntsager, krydderier og verden anerkendte Blue Mountain coffee.The første nye kaffe planter kimplanter blev importeret til Jamaica fra Hispaniola i 1728 af guvernør, Mister N. Lawes. Bjergsiderne blev ryddet for at gøre plantager for kaffe planter, og i første kvartal af det 19. århundrede var Jamaica den førende java producent i hele verden. I dag er Jamaican Blue Mountain kaffe udtænkt til at være midt i det bedste gourmet kaffe i verden. Derved at sikre den højeste kaffe kvalitet, Jamaica Java Industry Board sætte standarder for kaffebønner og forarbejdning for at bære Blue Mountain Coffee etiket. Tæt på 90% af produktionen eksporteres til Asien. Selv om nogle kaffe estates tilbage, er størstedelen af ​​kaffebønner dyrket på små jordlodder af lokale producenter. Grundlæggende producenterne betales dårligt derfor nogle vælger at stege og sælge deres egne kaffebønner. En masse af dem kan findes på Kingston-Buff Bay vej nær den lille by sektion. Bærrene er håndplukket og ristes. Hele processen er tidskrævende. High Altitude Origins of Jamaica Blue Mountain Coffee De tre hemmeligheder til næsten alle af verdens store kaffe tildeles højde, vulkanske jord og barsk omsorg for bønner. Blue Mountains i Jamaica er en majestætisk bjergkæde danner rygraden i Jamaica stiger over 7.000 meter over havets overflade. De meget skovklædt bakke skråninger i nordlige del bliver passet stort set som skovreservater. Denne region er centrum for Jamaica Blue Mountain Coffee dyrkning. Denne del får mere end 200 inches af nedbør hvert år og har 5 grader gennemsnitlig lufttemperatur, forårsaget af en tæt skydække. Disse miljømæssige faktorer bremse vækstraten i den Jamaica Blue Mountain Coffee frugt til omkring 10 måneder flor til høst i forhold til fem eller seks andre steder. Dette giver en større mere avanceret bønne, med en koncentration af sublim essens. Vulkansk Rødder af Blue Mountain Coffee The Jamaica Blue Mountains er ligesom en masse af bjerge i Caribien ovennævnte marine toppe af gamle udslukte vulkaner. Gennem meget lang tid af jord produktion, deponeret næringsstoffer på overfladen af ​​disse vulkaner er effektivt botaniske steroider. Århundreders biomasse akkumulering dannes ved nedbrydning af forskellige plantearter har produceret en top jord af fremragende kvalitet.Denne faktum er sandt hele den nærmeste ækvatoriale Arabica producerende lande. Kombinationen af ​​en masse af disse faktorer bidrog til udviklingen af ​​unikke og smag rige kaffe, er kendt over hele verden. Hvis du rent faktisk er en heldig ejer af jamaicansk BMC bør du overveje at købe en ordentlig kaffe maskine til jobbet. Du kan vælge mellem mange forskellige Bunn kaffemaskiner, eller du kan gå med en af ​​de mange Keurig kaffemaskiner. Den nye Keurig B155 bør gøre jobbet well.The Quality of Blue Mountain Coffee er ikke et Fluke Den sidste del af den store kaffe er en kombination af botaniske dyrehold og omhyggelig behandling af kaffebønner fra opløsning at stege til en kop gourmet kaffe at du kan drikke. Omkring 60 år siden regeringen i Jamaica passerede den første af utallige love, der fastlægger grænserne for exceptionel kvalitet. Det blev besluttet, at kun kaffe, der er dyrket i en bestemt Blue Mountain region kan kaldes Jamaica Blue Mountain Coffee. De regler, informerer forarbejder acceptable niveauer for fugtindhold, bønne størrelse og andre kvalitetsindikatorer. Hver forsendelse af Jamaica Blue Mountain Coffee er skålformet og vurderes af kaffe industrien bestyrelsen gennem stive krumninger og kun hvis kaffen matcher de stive specifikationer er forsendelsen lov skal eksporteres fra Jamaica. Jamaica Blue Mountain Coffee er verden anerkendt for at levere en meget velafbalanceret kop, med medium syrlighed, fremragende krop og glat chokolade finish. Velafbalanceret, fyldig med subtile surhedsgrad er populær beskrivelse, at hver kop kaffe aspirerer til at nå. Men hvis du er en kaffe elsker, vil du helt sikkert ønsker at smage jamaicanske BMC, og hvis du gør, vil du ikke fortryde det. Jeg lover youu that.Our tip: Husk at bruge den bedste kaffe maker til jobbet. Du ikke ønsker at ødelægge smagen med en gennemsnitlig kaffemaskine. Hvis du allerede har den bedste kaffemaskine du bare brug for at vide, hvordan man laver kaffe
Af:. Tod Sponsor