Hvis du ikke rense din espressomaskine korrekt, vil du være i stand til at tjene den sensationelle kop kaffe, som du normalt ville være i stand til. En af de første tips, baristaer tilbud er, at for at lave en spektakulær kop kaffe, kan du ikke overse renseprocessen. Bean Olier og kaffe Forringelse Grunden rengøring gør forskellen mellem en god kop kaffe og en ikke-så-stjernernes ene skyldes de bønne olier, der begynder at bygge op i maskinen. Den sojaolie er et naturligt biprodukt af ristning kaffe og det er frigivet under denne proces. Olien har positive og negative effekter på din maskine. Det er godt, fordi det giver din kaffe den storslåede aroma og smag, at så mange søger i en kop kaffe, men disse olier kan hurtigt forværres hvilket medfører en harsk smag. Da disse olier opbygge i kaffemaskine, kan de efterfølgende kopper kaffe, som du gør har en ubehageligt smag. Vigtigste espressomaskine ComponentsIn kommercielle espressomaskiner, der er mange forskellige dele, der er afgørende i kaffe-making proces. Disse elementer ikke kun gøre deres arbejde for at gøre kaffe, men de er også en faktor i, hvor godt kaffen kommer ud. Nogle af de vigtigste komponenter, du bør holde øje med, mens rengøring din maskine er mælken wand, gruppen hoved, porta-filteret og boiler.How Clean Din MachineThe mælk tryllestav bruges til at gøre forskellige typer kaffe- baserede drikke indeholdende differents slags mælk. Hver gang du bruger denne del af maskinen, bør du rense den med en fugtig klud og blast varm damp fra det at slippe af med nogen mælkerester. Gruppen hoved er den del, der passerer den tryksatte damp gennem kaffe og tillader dig at dispensere mere end én kop kaffe ad gangen. Back-skylning er den bedste måde at rense gruppen hovedet. Det indebærer at placere en rengøring kaffe opløsning ind i porta-filter, så når du tænder for brygning mekanismen til og fra, vil den løsning tilbage skylle fra porta-filteret til gruppen hovedet at rengøre den. Porta-filter gemmer bønnerne skal brygges, og denne del kan være skrubbes godt med vand og sæbe. Kedlen lagrer og opvarmer vandet. Mineralforekomster danner ofte her, så kedlen skal være afbrudt og skaleres gang hver par måneder. Du kan de-skala maskinen med en grundlæggende løsning på 1:1 eddike og vand eller 1:1 dele vand og citronsaft
Af:. Mark Penny