Efter århundreders dårlig presse, verdens foretrukne pick-me-up er endelig få nogle kredit. Nye undersøgelser viser, at kaffe kan faktisk være godt for you.Though det har fået skylden for alt fra impotens til kræft, kaffe er uden tvivl den stimulans valg for milliarder af mennesker overalt. Selvom 12th på listen for forbrug per capita, er USA det største nationale forbruger og ifølge National Coffee Association, kaffe 80% af amerikanerne drikke. Faktisk tilføjer den gennemsnitlige amerikanske drinks 3.4 kopper hver dag, op til en kæmpestor national alt 146 milliarder kopper om year.Coffee har altid været kontroversiel. Det er den eneste drik til nogensinde få en officiel pavelige påtegning (i 1600 pave Clement VIII erklæret kaffe at være en kristen drikke), men i slutningen af ​​det 17. århundredes England den udbredte cirkulerede Kvinders andragende mod kaffe erklærede det "en afskyelig og hedenske liquor" og skylden for at gøre ægtemænd i eunuchs.By det 20. århundrede kaffe var mere populær end nogensinde, men undersøgelser syntes at være afslørende nogle skræmmende sammenhænge mellem brygge og flere alvorlige sygdomme, herunder hjerteanfald, fosterskader, osteoporose og cancer.However , ny forskning tyder på, at duftende, dampende kop Java behøver ikke at være en skyldig nydelse. Det ser nu ud til, at mange af 70'erne og 80'erne undersøgelser om kaffe var fejlbehæftet og kaffe er ikke det kosten dæmon det var engang troede at være. Ikke kun det, det ser ud som moderat forbrug kan faktisk være beneficial.Coffee kan hjælpe med at beskytte leveren mod virkningerne af alkohol. I en Kaiser Permanente undersøgelse reducerede storforbrugere, der forbruges fire kopper kaffe om dagen deres risiko for skrumpelever med 80%. Kaffe kan forhindre udbrud af type 2 diabetes. En Harvard School of Public Health undersøgelse viste, at mænd, der drak mere end seks kopper kaffe om dagen havde en 50% lavere risiko for at udvikle type 2 diabetes. Kvinder, der drak seks eller flere kopper om dagen sænkede deres risiko med 30%. Kaffe kan hjælpe med at forhindre galdesten. En ti-årig Harvard undersøgelse af mere end 46.000 mænd viste, at dem, der drak mindst to kopper om dagen var 40% mindre tilbøjelige til at udvikle gallstones.Coffee kan hjælpe med at forebygge Alzheimers sygdom. Forskning i Finland og Sverige viser, at moderat indtagelse af kaffe i løbet af midaldrende kan væsentligt nedsætte risikoen for at udvikle Alzheimers eller demens hos ældre. Undersøgelse deltagere, der drak fra tre til fem kopper om dagen 65% -70% nedsat risiko for demens og en 62% -64% nedsat risiko for Alzheimers
Af:. ZN Catex