Kaffe har en meget lang og interessant historie fuld af traditioner, der har gjort det til hvad det er i dag. Kaffen i dag er et resultat af alle de traditioner, der har været på plads siden begyndelsen af ​​det 9. århundrede. Den kop java du drikker i dag, er forbundet gennem mange lande og mange århundreder. Hvor Vidste Coffee Start? Opdagelsen af ​​kaffe er et mysterium for os stadig. Der er én legende, der fortæller om en arabisk hyrde kaldet Kaldi, der så hans geder i nærheden af ​​en busk med farverige røde frugt. Han besluttede at prøve frugt og var forbløffet over den energi, det gav ham. Det siges, at Kaldi fortalte munkene i området om, hvad han havde fundet, og de spiste af frugten, så de kunne bo op bede hele natten. De delte denne opdagelse med andre munke, og det er derfor, der er en stærk forbindelse mellem kaffe og kirken i dag. Du kan finde omtale af kaffe i historiske skrifter fra det 10. århundrede, og det blev skrevet om regelmæssigt efter det. Omkring det tidspunkt, at Columbus var ud for at udforske verden, blev cafeer viser op i Konstantinopel. Den kom til Italien via købmænd fra Venedig, og det er her, den første cafe i Europa åbnede i 1645. Efter dette tidspunkt, kunne de findes over hele Europa og England og til sidst Amerika. Ved slutningen af ​​1600-tallet, havde England mere end 3.000 butikker, som viser levetiden sin popularitet. Over tid, begyndte mange lande vokser deres egen kaffe, som førte til en række varianter forårsaget af sorten i vækstbetingelser. Rundt om i verden, blev kaffe en del af kulturen i mange countries.How kaffe med tiden er ændret Den måde at kaffe er ristet, formalet, og brygget er i konstant forandring over tid. Bønnerne blev oprindeligt knust med en morter og pistil og derefter kogt som foregår stadig i dag i Tyrkiet. Den første drop brygning af det skete omkring 1800 i Frankrig, som også var, da perkolatorer blev skabt. Det vakuum kaffemaskine kom ud omkring 1840, og folk kunne få deres bryg med sediment i det. I slutningen af ​​det 19. århundrede, kan du finde espresso stil beslutningstagere anvender pres for at brygge drikken. Papiret filter blev oprettet i begyndelsen af ​​1900'erne af Melitta Benz. Sammen med sin familie, opnåede hun et patent for det og startede en familievirksomhed, der stadig gør filtre dag. Den drop kaffemaskine gjort sin vej ind i amerikanske hjem med Mr. Kaffe kaffemaskine i begyndelsen af ​​1970'erne. Inden da, for det meste folk brugte en percolator derhjemme eller på kontoret. Det er lige i de senere år, at gourmet bean cafeer er blevet populære i USA Starbucks startede i begyndelsen af ​​1970'erne og er ansvarlig for det boom, der opstod i 1990'erne. Du kan finde mere end 16.000 af disse butikker rundt omkring i verden. Den øgede interesse for gourmet butikker har ændret den måde, amerikanerne visningen kaffe og deres forventninger til det.Den History of Voksende kaffe, mens kaffe oprindeligt kun voksede i den arabiske halvø, er det nu en kommerciel afgrøde, der vokser over hele verden. Den vokser i mange tropiske steder, er mange af, som meget fattige lande med meget lidt industri eller udvikling. Størstedelen af ​​det er for det meste dyrkes i Sydamerika (Brasilien og Columbia producerer mest kaffe i verden), Afrika (især Østafrika) og Indonesien. Det er også en stor kommerciel afgrøde til lande som Jamaica, Hawaii, Australien, Indien og Costa Rica. Det bør ikke komme som nogen overraskelse, at disse lande producerer nogle af de bedste bønner i verden. Hvor Kaffe er nu Kaffebønner, der kommer fra Sydamerika har en mild, men også potent smag. De afrikanske og arabiske bønner er mere intense og har mere syrlighed. Bønnerne fra Indonesien er kendt for deres glathed, rigdom og lavt syreindhold i smagen. Kaffe har påvirket alle aspekter af samfundet gennem de sidste 10 århundreder eller deromkring. Det er noget, der forener alle de lande i verden. Bægeret du drikker morgen er sandsynligvis fra et land langt, langt væk, og har rejst verden på vej til dit hjem. Hvor vil kaffe hen nu? Ingen kan sige! Alt, hvad vi ved, at det er noget, vi alle kommer til at fortsætte med at nyde
Af:. Bland