Selvom kaffe og brød måske ikke har meget at gøre med hinanden, har opfindelsen af ​​espresso-maskine revolutioneret evnen til hjemmet brygge espresso for kaffe elskere verden over. Den allerførste espressomaskiner blev brugt i hjemmene i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Patenteret af Luigi Bezzera i Milano, Italien, i 1901, de første espressomaskiner var af stemplet håndtaget sort, som blev drevet udelukkende af damptryk. Disse enkle espressomaskiner ikke har nogen bevægelige dele. De sidder på din stovetop og vandet opvarmes i bunden af ​​maskinen, hvor dampen tvinger vandet op i den midterste del af maskinen, hvor espresso er faktisk brygget. Selv om der har været fremskridt i teknologi siden opfindelsen af ​​Luigi Bezzera s espressomaskine, disse stovetop sorter er stadig meget populære i dag, og kan findes i køkkener i den holder af Italien, Frankrig, Portugal og Spain.More moderne espressomaskiner har siden været udviklet og bliver brugt over hele Nordamerika, fra hjem til kaffe hus. Der findes to typer af espressomaskiner, automatiske og halvautomatiske, den vigtigste forskel er, at med den semi-automatiske espressomaskine operatøren kan styre mængden af ​​vand, der anvendes. Når som de automatiske espressomaskiner er en one-touch-knap-systemet. Hvis du er ny til en verden af ​​espresso, du kan muligvis have genkendt den klassiske skud på din lokale kaffe hus. Den typiske espresso serveres i en lille kop og selv om mængden kan synes mindre end den gennemsnitlige kop kaffe, espresso indeholder omkring to til tre gange mængden af ​​koffein. Af denne grund alene er espresso base for andre drikkevarer, såsom latte og cappuccino. Bemærk, at espresso ikke er en specifik bønne eller niveauet af stege men det er snarere blot den metode, hvordan man brygger kaffe. Så med andre ord enhver type kaffe, hvad enten det er let stege eller mørk stege, der kan bruges til at lave en espresso. Hvis du gerne vil lave en espresso af dine egne, skal du være opmærksom på, at du ikke kan bruge din almindelige kaffemaskine. Den eneste måde at korrekt brygge en espresso er med espressomaskiner, uanset om det er med stovetop sort eller de mere omfattende automatiske eller semi-automatiske espressomaskiner. Årsagen er en espresso kræver en tryksat brygprocessen, hvilket giver mulighed for en meget koncentreret kop kaffe. Andre end koncentreret mængde kaffe, der er produceret af denne brygmetode, en af ​​de andre vigtigste egenskaber ved et korrekt fremstillet espresso crema, der produceres. Crema er rødlig-brunt skum, der flyder oven på overfladen af ​​drikkevaren og er underskrevet af alle espresso. Da espressomaskiner af Luigi Bezzera tid har hjemme espressomaskiner steget i popularitet. I dag kan en bred vifte af hjemme espressomaskiner fra stovetop version til den automatiske og halvautomatiske versioner findes overalt, fra specialist køkken og apparatet butikker til online-leverandører, og selv stormagasiner. Hvis du gerne vil nyde din egen espresso derhjemme, begynde at kigge rundt og sammenligne espressomaskiner, der er tilgængelige for dig at vælge. Det er vigtigt at vælge den rigtige version til din kaffe drikker krav
Af:. Coffee Shop