En af de mest populære drikkevarer i Nordamerika er en kop varm kaffe. Mange nordamerikanerne forbruge disse drikkevarer hver dag, og så få ved noget om historien om kaffe eller endda hvordan den er produceret. De følgende 20 fakta fra den meget kendte til det obskure, vil give dig en lille smule indsigt i den morgen drikkevare vi alle elsker at forbruge - coffee: 1) Kaffe er en varm drik brygget af de ristede frø af kaffe anlægget . 2) Frøene høstes fra frugten af ​​kaffe planter, som kaldes kaffe kirsebær. 3) Disse frø høstes to gange om året Når fra syd for ækvator mellem april og maj, og anden gang fra nord for ækvator mellem september og marts. 4) Når moden, er kaffe kirsebær plukkes og frøene udvindes. De frø, der er nævnt som grønne kaffe, derefter ristes, hvor de dobbelte i størrelse og blive til den mørke chokolade brun farve til at danne den velkendte kaffebønne. 5) Ristning kun begynder, når temperaturen inde i frøet når 200 ° C. 6) Når ristede kaffebønner er sorteret i kategorier, og mærket som lys, medium lys, medium, medium mørk, mørk eller meget mørk. 7) Mørkere stege er glattere i smagen, fordi de har mindre fiberindhold og mere sukker. Lettere stege har mere koffein og kan smage bittrere. 8) koffeinfri kaffe er produceret når kaffe frø er stadig grønt ved at gennemvæde frøene i varmt vand eller damp dem, så anvendelse af et opløsningsmiddel til at opløse de koffeinholdige olier. 9) Størstedelen af ​​koffeinfri kaffe er kun 97 til 99% koffeinfri. 10) Kaffe drikke er rapporteret at have sin oprindelse i Etiopien i det 9. århundrede, selv de tidligste troværdige beviser af drikkevarer lavet med kaffe vises i Yemen i midten af ​​det 15. århundrede. 11) Kaffe blev brugt i muslimske stater som et alternativ til vin i religiøse ceremonier. Som følge heraf mange kristne nationer oprindeligt forbudt de »muslimske« drikkevarer. 12) Kaffe blev mere bredt accepteret efter pave Clemens VIII anså det en kristen drik i 1600. 13) Selv om det er nu betragtes som den nationale drik, kaffe blev oprindeligt forbudt i Etiopien den ortodokse kristne kirke indtil 1889. 14) Kaffe er nu vokset i over 50 lande verden over. 15) Brasilien er den største eksportør af kaffe, efterfulgt af Vietnam. 16) Fra 2006, grøn kaffe er den næstmest handlede råvare i verden, lige bag råolie. 17) I gennemsnit er den samlede indtag af kaffe omkring en tredjedel af vandet i Nordamerika. 18) Det tager cirka 140 liter vand til at dyrke kaffebønner kræves for en kop kaffe. 19) Begrebet fair trade kaffe blev udviklet i Holland af Max Havelaar Fonden. 20) Ifølge en undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition, indeholder kaffe flere antioxidanter end typiske portioner af druesaft, blåbær, hindbær og appelsiner. Uanset om du har brygget det hjemmefra, eller købt din formiddag kop kaffe fra den lokale kaffe chop, næste gang du tager en slurk af en af ​​Nordamerikas foretrukne drikkevarer tage et minut til at reflektere over de 1200 år af sin historie og være taknemmelige for den proces, det tager at få kaffen til dine læber. Den morgen kop kaffe, kan bare være, at meget sjovere, hvis du gør
Af:. Coffee Shop