Mange mennesker lige begyndt at udforske verden af ​​gourmet kaffe gør den fejl at tro, at de skal opsøge kaffebønner specifikt mærket som "espresso" bønner med henblik på at brygge en ordentlig cappuccino eller espresso drik. Den kendsgerning er, at enhver form for bønner kan bruges til at brygge en gryde eller kop espresso, og det simpelthen afhænger af præferencer hos den enkelte, hvilken type choose.To begynde at forstå espresso bønner er det vigtigt at forstå kaffebønner på det hele. Langt størstedelen af ​​kaffedrikke forbruges hver dag er resultatet af bønnerne, som er kernen i de bær på kaffeplanter. Disse er plukket, og derefter sendes i deres "grønne" etaper en stegeso som så vil stege dem til en række forskellige tidshorisonter for at skabe den særskilte kaffe flavors.The længere ristning periode mørkere den resulterende kaffen kommer til at være, men nogen lave en gryde med espresso kunne faktisk bruge en lys ristet kaffe, hvis det ønskes. Dag, mange mennesker vælger "fransk" eller mørke stege for deres espresso drikkevarer, og det er fordi de ønsker en langt mere potent smag, men det er helt et spørgsmål om personlig præference eller taste.the ting om espresso bønner, eller eventuelle bønner anvendes til espresso, er, at de skal være meget fint formalet for at generere de bedste resultater. Dette er fordi de fleste fremgangsmåder til fremstilling af espresso brug pres for at tvinge vandet gennem den malede kaffe, og det betyder, at det skal være "stampet" ind i filteret, hvor vandet tvinges gennem får stor smag og forlade bitterhed behind.The slibning af espresso eller kaffe bønner er noget, der ofte tages for givet, men det kan faktisk blive en "knald eller fald" øjeblik for en pose af store bønner. Hvorfor? Fordi keglerne brugt til at male kaffe ofte kan komme ind i en masse friktion med bønner, de slibning, kan de derefter skabe nok varme til at ødelægge olierne i bønnerne. Det er de olier, der giver kaffen dens vidunderlige aroma og smag, og af denne grund til at nogen håb om at gøre overlegne kopper espresso bør sikre, at meget begrænsede mængder af varme opstår, når slibning deres beans.So, efter en kok har bestemt bønner og stege, de ønsker, og fandt en god måde at fint slibe deres bønner uden en masse af overskydende skabte varme, skal de så afgøre, hvordan de ønsker at bruge bønnerne til at gøre deres kaffe. Moderne kokke har to primære valg - de kan bruge en elektronisk maskine, der kan skabe en stor mængde af espresso kaffe, eller de kan bruge en traditionel stovetop Moka puljen for at gøre deres espresso. De ting at huske om brygning er, at de fleste processer kræver kun én spiseskefuld af malet kaffe til at skabe en for to ounce kop bedre kaffe. Hvis det anvendte metode ikke giver de ønskede resultater er det som regel et simpelt spørgsmål om at vælge en anden espresso bønne eller stege og forsøger igen
Af:. Kainoa Louis