Selvom grøn te støt vinder op på sort te i popularitet, størstedelen af ​​te aficionados, især i vest, stadig foretrækker sort over grøn. En af grundene er, fordi sort te har en stærkere smag og aroma end dens grønne modstykke. Sort te er også kendt for at have mere koffein og generelt har en længere holdbarhed life.There er to ekstremt populære former for sort te: Darjeeling og Assam. Begge typer fik deres navne fra de regioner, hvorfra de var og er primært vokset. Darjeeling findes hovedsageligt i Darjeeling regionen i Indien, mens Assam findes i Assam regionen også i Indien. De kan nemt identificeres ved første øjekast, da planter, der producerer Darjeeling teer har små blade, mens de i Assam har store leaves.This type navngivning er mønstret efter en anden populær europæisk drik: vin. Den virkelig værdsatte vine er dem, der er opkaldt efter de regioner, hvorfra de dyrkes. Bourgogne, Bordeaux, og selvfølgelig Champagne er eksempler på sådanne beverages.The samme koncept gælder med te. Darjeeling og Assam er således de bedste typer af te. Derfor, da efterspørgslen efter te stiger på grund af deres påståede sundhedsmæssige fordele, Darjeeling og Assam er på forkant med denne skyde op i popularity.Today, er folk berørt ikke kun for deres egen velfærd, men for naturen som godt. Som sådan flytter til gå "grøn" er ekstremt populære. Dette har resulteret i drevet til at vokse spiselige planter, herunder te, økologisk. Derfor økologisk urtete er i efterspørgslen på nowadays.Thus, kan du se mere te producenter fremme deres økologisk grøn te og økologisk sort te produkter. Etiketter annoncerer, at de produkter inde i deres emballage er "økologisk dyrket" ikke længere overraskende at se. Økologisk Darjeeling og organisk Assam te er støt blive i demand.The argument for at foretrække økologisk urtete er forståeligt især fra en miljøvenlig perspektiv. Hvis de store spor af jord, der vokser te planter brug af skadelige kemikalier, der ødelægger miljøet og tage store carbon footprints at producere, så de negative effekter kan langt opvejer de positive virkninger, dvs være bærere af anti-oxidanter
By.: Devid Anderson