Når det er tid til den morgen (eller aften) kop kaffe, er det bedst at bruge kaffebønner, der er friske lige fra kværn. Kaffe drikker vil altid fortælle dig, at smag og aroma er bedst, når du bruger friskkværnet bønner. TIP: Vidste du, at holde dine kaffebønner (og endda formalet kaffe som Folgers) i fryseren vil beskytte og bevare friskhed og levetid Når de udsættes for luft, vil jorden kaffe mister smag og aroma?. Det er derfor, det er vigtigt at male kun, hvad du har brug for i øjeblikket. Mens over frysepunktet tip kan bevare dine bønnerne i længere perioder ad gangen, intet slår smag og aroma af friskmalet bønner. Hvis du vælger at gemme den malede kaffe sørg; 1) Beholderen er helt tør med nogen fugt eller condensation.2) Beholderen er lufttæt... En forsegles låg er bedst som dækker det med plastfolie vil ikke gøre en lufttæt seal.3.) I køleskab eller nedfryses immediately.There er tre hovedtyper af kværne du kan bruge på hele kaffebønner. Disse tre typer af kværne vi skal drøfte, er den koniske Burr, den Burr kværn, og den elektriske blade.1.) Den koniske Burr GrinderThe konisk Burr slibemaskinen er den overlegne valg i at bevare smagen og lugten af ​​kaffen. Du kan ændre hastigheden af ​​slibning fra en hurtig til et meget langsommere tempo. Det producerer en meget flot tekstur. Varme og jord bønner ikke arbejder godt sammen. Afgives varme smag og aroma så vælge en langsommere hastighed er bedst. Dette forhindrer nogle slibemaskiner fra at blive overheated.The Konisk Burr også bedre for en bredere vifte af kaffemaskiner og expresso maskiner. Det hastighed er normalt omkring 500 omdrejninger eller less.2.) Burr GrinderBurr Grinders er meget hurtigere med hastigheder fra 10 20k omdrejninger minute.These typer af kværne er en favorit til brug i hjemmet, fordi de er hurtige og økonomisk. I modsætning til den Conical Burr kværn, du vil ikke være i stand til at opnå så fine formaling. De vil dog sat ud en anstændig slutprodukt for price.3.) Blade GrindersIn sammenlignet med de koniske Burr Grinders, Blade Grinder er den hurtigste til rådighed i dag. Deres hastigheder typisk nå op på mellem 25k og 30k omdrejninger. På grund af denne hastighed, vil Blade slibemaskiner give dig et slutprodukt, der indeholder kaffe granulat, der er både lille og stor i size.When formaling kaffe i en Blade Grinder der er et støv, der vil danne. Dette støv kan blokere nogle maskiner (især presser og expresso beslutningstagere). Derfor er det bedst at bruge Blade Grinders i drop kaffe makers.Your grinder valg er kun halvdelen af ​​ligningen selv. Du skal overveje alle detaljer vedrørende kaffemaskinen, du bruger så godt. Overvej økonomi (ikke alle har brug for en $ 500 kaffemaskine!). Tjek hvor nemt det er at rengøre og vedligeholde processoren. Det er ikke sjovt, hvis du er nødt til at bruge 10 minutter hver morgen rengøring af maskinen. Overvej også støjniveauet. Hvis du op kl 4 slibning kaffe, du ikke ønsker at vække hele huset! Hvis du kombinerer et godt valg i din kværn markering med nogle sunde fornuft om din kaffe processor du kan opnå gourmet resultater uden at sprænge banken. Du har friskere kaffe hele tiden og spare nogle penge i process.So stoppe med at købe så dyrt malet kaffe, der har siddet på en hylde. Invester i en god kaffemølle og begynde at nyde at god kop Joe hver morgen
By: Dale Cook-