Vi ved, at gourmet betyder produkter af høj kvalitet med eksotiske ingredienser eller blot fine fødevarer og drikke, eller noget i den retning. Det samme gælder, når der henvises til gourmet kaffe, de er en blanding af de bedste kaffebønner, der er blevet høstet på præcis det rigtige tidspunkt. Det er kaffe, der er blevet behandlet af de mest kvalificerede håndværkere, der har ristet bønner til perfektion. Bønnerne bliver derefter lavet til en række blandinger og talrige typer af høj kvalitet kaffe i uovertruffen smag. Med andre ord, er disse ikke mærker af det, som du finder i din lokale købmand store.After bliver plukket, bliver bønnerne behandles normalt på en af ​​to måder, de kan enten være gennemblødt eller vaskes for at fjerne alle bukkene fra hver bønne eller en mere naturlig tørremetode kan anvendes. Begge metoder har deres egne fordele og vil producere store kaffe hvis det gøres correctly.After bønnerne er blevet vasket og behandlet, de normalt bliver ristet ved en meget høj temperatur og derefter afkøles hurtigt efter individuelle praksis. Generelt vil mørkere bønner producere de mere fyldig og stærkere gourmet kaffe. Samt den oprindelige ristning proces mørkere, at jorden man ser længere tog, hvilket normalt betyder en bedre smag. Hvis du har brug for mere information om, hvordan du vælger bønner, så kan du gå online, hvor der er ganske lidt af information available.Generally, er der to måder at få din morgen rettelse af java. Du kan være en af ​​dem morgen pendlere, der skynder sig at komme i linje på deres lokale kaffe hus for at kop regelmæssig eller gourmet kaffe, latte eller espresso, eller du kan brygge din egen kop derhjemme med din egen kaffe maskine, hvor du kan i ro og mag drikker det, læse avisen og derefter få klar til at forlade til arbejde. Selvfølgelig er en anden ekstra bonus for at brygge din egen at vidunderlige aroma, der bare synes at sige, at det kommer til at være en stor day.Many mener, at hemmeligheden til at gøre god kaffe er at vælge den bedste kaffebønner, og der er to store typer af Arabica og Robusta. Den Robusta er mere hårdføre og mere modstandsdygtige over for sygdomme, men betragtes ikke som en gourmet blanding. I stedet er det ofte anvendes i kommercielle blandinger. Nu er Arabica siges at producere meget fin en, og det er normalt sælges til detail kaffehuse, der sælger gourmet kaffe
Af:. Michael Selvon